Dette var de mest populære oppskriftene på godfisk.no i 2022
Oppskrifter på laks, torsk og ørret var på søketoppen på godfisk.no i fjor.
-
-
Slik blir Sjømatrådets markedsplaner i 2023
I 2023 skal Norges sjømatråd totalt investere 408 millioner kroner i globale markedsaktiviteter. Dette er en liten økning fra årets budsjett.
- Markedsplaner og budsjett for 2023 ble klare allerede 1. oktober. Dermed har eksportørene fått en god planleggingshorisont og tid til å involvere seg i Sjømatrådets aktiviteter, sier direktør for globale operasjoner i Norges sjømatråd, Børge Grønbech. -
Stor sjømataktivitet på "Statsraad Lehmkuhl"
Da «The OneOcean expedition» med "Statsraad Lehmkuhl" nylig besøkte Sørøst-Asia, benyttet Sjømatrådet anledningen til å løfte frem bærekraftig norsk sjømat.
Det var arrangementer i Manila, Singapore og Jakarta. I Manila på Filippinene gjennomførte Sjømatrådet et lakseakademi for kokker, media og importører, i tillegg til en «rundebordsmiddag» med lokale importører.
Gode diskusjo -
Offensiv satsing skal snu negativ sjømattrend i Sverige
Siden 2015 har sjømatkonsumet i Sverige vist en nedadgående trend. Nå tar Sjømatrådet grep for å få svenskene til å spise mer fisk og skalldyr.
I rekordåret 2015 var det 43 prosent av svenskene som fulgte myndighetenes kostholdsråd om å spise sjømat 2-3 ganger i uken. Nå er tallet falt til 33 prosent. Denne utviklingen bekymrer Charlotte Rapp, som er manager Sverige i Norges sjømatråd.
Går g -
Sjømatrådet med ny millionsatsing på norsk laks
Denne høsten skal glamping, superstjerner og nye lakseretter på hvermannsens middagsbord øke laksesalget i Thailand og Sør-Korea.
Drøye 170 millioner kroner - det er totalsummen Sjømatrådet investerer i laksekampanjer i inn og utland på vegne av den norske næringen i 2022.
Beløpet fordeles på en rekke land gjennom hele året, men hvert år satses det ekstra på enkelte land. Det er laksenæringe -
Skandinaver er verdensmestere i laksespising
Ingen spiser så mye laks som nordmenn og svensker. Likevel er de langt fra verdensmestere når det gjelder fiskespising.
-
Nytt globalt kampanjekonsept for laks
I september lanserer Norges sjømatråd et nytt globalt kampanjekonsept for norsk laks.
Det nye konseptet er kalt "Where matters" og forteller historien om hvorfor vi bosatte oss i det røffe kystlandskapet i Norge og hvordan det kalde klare vannet gir perfekte forhold for oppdrett av norsk laks.
God effekt
- I utviklingen av konseptet har vi bygget videre på Sjømatrådets tidligere markedsfø -
Vellykket millionsatsing på norsk laks
I fjor satset Sjømatrådet og laksenæringen store beløp på laksekampanjer i Sør-Europa. Kampanjene leverte langt over mål.
120 millioner kroner er totalsummen for fjorårets laksekampanjer. Beløpet ble fordelt på en rekke land gjennom hele året, men hvert år satses det ekstra på enkelte land. Det er laksenæringen og Sjømatrådet som i fellesskap bestemmer hvor og hvordan pengene skal fordeles og b -
Norske sjømatkjendiser
Norsk sjømat har en høy stjerne internasjonalt , og er A-kjendis i en rekke land. Her får du vite hvilke.
-
Kineserne tilbereder mer laks hjemme
Pandemiens stengte restauranter har bidratt til at flere kinesere er blitt inspirert til å tilberede laks hjemme. Man ser også at laks blir mer profilert i dagligvare- og nettbutikker.
-
Her er norsk sjømat bedre kjent enn oljen
Mens svenskene er kjent for Ikea og finnene for mummitroll og julenissen, er Norge mest kjent for sjømaten. Det viser en ny undersøkelse blant japanere og sørkoreanere.
-
270 000 norske barn og unge spiser nesten ikke fisk
En fersk undersøkelse fra Sjømatrådet viser at 35 prosent av barn og unge spiser fisk sjeldnere enn én gang i uken. Godteri og snacks spiser de yngste derimot mange ganger ukentlig.
Gode kostholdsvaner tidlig i livet legger grunnlaget både for en god helse og sunne matvaner senere i livet. Siden 2019 har Sjømatrådet derfor sett nærmere på fiskekonsumet til barn og unge i alderen 8-19 år.
Vis mer
Loading...