Fra 2027 trenger Norges sjømatråd tre nye medlemmer til to av sine markedsgrupper. Har du forslag til kandidater, send oss dette innen 10. november.
Fra 1. januar 2027 skal følgende ha nye medlemmer:
Markedsgruppe hvitfisk: 1 medlem
Markedsgruppe pelagisk: 2 medlemmer
Gruppespesifikke behov
For at sammensetningen i markedsgruppene skal være så komplementære som mulig, søkes de
Hva skjer med den norske torsken etter at den forlater kaia i Norge? På et todagers markedsbesøk i Porto fikk over 40 ansatte i Brødrene Karlsen på Husøya følge torsken gjennom hele verdikjeden.
På menyen sto blant annet markedsinnsikt, bacalhau og landskamp mellom Portugal og Norge.
Markedsbesøket startet med et mini-seminar, hvor Norges sjømatråds utsending til Portugal, Gudfinna Traustado
Oppdatering! Indonesiske myndigheter har besluttet at den planlagte iverksettelsen av sertifiseringskravene fra og med 18. oktober utsettes med to år. For importerte mat- og drikkevarer er ny ikrafttredelse satt til 18. oktober 2028. Utsettelsen skjedde gjennom en endring av Government Regulation No. 42/2024 og begrunnes med behov for mer tid til å «sikre tilstrekkelig beredskap i halal-systemet».
Rundt 3 000 frivillige deltok i den femte utgaven av ryddeaksjonen Rein Hardangerfjord. Totalt ble det samlet inn over 100 tonn plast og annet avfall. Det er ny rekord.
– Det er imponerende å se hva som skjer når en hel region bestemmer seg for å gjøre en innsats. Fjorden kjenner ikke kommunegrensene, og det gjør ikke avfallet heller. Derfor må vi samarbeide på tvers av bygder, næringer og orga
Nakne fiskestykker på et fat ser kanskje enkle ut. Men bak hver porsjon lutefisk ligger måneder med arbeid, naturkrefter og ekspertise som bare et fåtall nordmenn behersker.
Vi har fortsatt et lite snev av sommerens solvarme i huden, men jammen meg er det ikke snart jul igjen. Eller i alle fall julebordsesong. Datoene er spikret, restaurantbordene bestilt.
På restauranten Gamle Raadhus i Osl
Sammen med helsemyndighetene og en rekke aktører fra matbransjen har Norges sjømatråd signert en avtale som skal gjøre det lettere for nordmenn å velge et sunnere kosthold.
Matbransjen i Norge har i flere år samarbeidet med helsemyndighetene om å gjøre kostholdet sunnere. Dette er formalisert gjennom «Intensjonsavtalen for et sunnere kosthold», som første gang ble signert i desember 2016.
S
Nye analyser fra Asia viser flere muligheter for norske krabber, men russisk dominans gjør konkurransen tøff.
Da USA innførte importforbud mot russisk krabbe i 2022, ble store mengder russisk krabbe omdirigert til Asia. I dag står Russland for mellom 73 og 100 prosent av importen av fryst snø- og kongekrabbe i de tre markedene analysene tar for seg.
Utestengelsen åpnet samtidig nye mulighete
