Siste nytt

Foto: Norges sjømatråd

Sjømatretter som gir deg feriefølelsen: Matjes nach Hausfrauenart fra Tyskland

Tyskerne elsker sild og feirer den med egne festivaler. På sommeren serveres denne retten gjerne i en salat på et koldtbord med rødbeter, brød og stekte poteter til. Prøv den på ditt eget sommerbord, og få en smak av Tyskland.
Matjes Hausfrauenart er en god og tradisjonsrik tysk favoritt som er basert på matjessild.
Selv om matjessildproduksjon er storindustri i Norge, er denne silden forh

Israel har blitt Norges femte største laksemarked utenfor EU. 80 prosent av israelere forbinder laks med Norge. Foto: Norges sjømatråd

Et norsk lakseeventyr i Israel


I 1992 eksporterte Norge 200 tonn laks til Israel. 30 år etterpå ligger eksporten på over 18 000 tonn. – De elsker laksen vår!
Det sier landansvarlig for nye markeder hos Norges sjømatråd, Ørjan Kjærvik Olsen.

Han har nettopp kommet tilbake fra 30-årsjubileumet som Sjømatrådet og den norske ambassaden arrangerte i Israel.
- I 2021 ble det satt ny rekord for norsk lakseeksport t

Foto: Norges sjømatråd

Sjømatretter som gir deg feriefølelsen: Paella med sjømat á la Spania

Med paella får du Spania-følelsen hjemme på ditt eget kjøkken. Og retten er enklere å lage enn du tror. Bruk gjerne sesongens skalldyr, sett frem skylleboller og servietter og nyt norsk sjømat i spansk drakt.
Paella er kanskje noe av det mest spanske du kan finne i matveien. Men om retten er Spanias nasjonalrett, ja, derav strides de lærde. Noen vil hevde at paella kun er Valencia-regionens sp

Foto: Norges sjømatråd

Sjømatretter som gir deg feriefølelsen: Grillet klippfisk á la Portugal

Det er få retter i Portugal som er så tradisjonsrike som bacalao, eller klippfisk. Bacalao finnes i hundrevis av varianter, og om sommeren gjør den seg på grillen. Bacalao à lagareiro er enkel å lage og gir deg garantert en smak av Portugal.
Ifølge et gammelt sagn, finnes det 365 oppskrifter på «bacalhau», som portugiserne kaller den, en for hver dag i året. Det sies at kravet til en gifteklar

For norsk sjømatnæring er det viktig å ha oversikt over forbrukerreisen til kineserne. Hvilke valg tar de og hvordan finner de frem til fisken de velger å kjøpe inn?

Innbydelse: Få siste oppdatering om kinesernes syn på norsk sjømat

Hold av tirsdag 28. juni. Fra klokken 09.00-09.30 holder vår sjømatutsending til Kina, Andreas Thorud, et webinar om de viktigste funnene fra Sjømatrådets kinesiske forbrukerundersøkelse.
Forbrukerundersøkelsen viser at kinesere gjerne kjøper importert sjømat, og i webinaret skal Andreas Thorud blant annet belyse hva kinesere mener om norsk sjømat, hvordan og hvorfor de handler den inn, samt hv

Italienere ser på torsk som et tradisjonelt produkt. Opplevelse av økonomisk trussel påvirker ikke deres betalingsvilje. Foto: Norges sjømatråd

Koronapandemien påvirket betalingsviljen for norsk laks og torsk


En omfattende studie gjort under koronapandemien viser at folk i Italia og Spania i krisetider verdsetter sunne fiskearter som norsk torsk og laks. Franskmenn er mer skeptiske.
- Forbrukerundersøkelsen er gjennomført i Italia, Spania og Frankrike i 2020, 2021. Den skal gjentas høsten 2022. En av årsakene er å se om folks betalingsvilje til å kjøpe norsk torsk og laks blir påvirket av pande

Sosiale medier

Hvordan går det med den norske laksen frem mot 2030?🌍 Les vår nye rapport som tar for seg tre fremtidsscenarioer som inkluderer nye produksjonsmetoder, som landbaserte, havbaserte, lukkede og åpne anlegg 🤓🤓

Hvordan går det med den norske laksen frem mot 2030?🌍 Les vår nye rapport som tar for seg tre fremtidsscenarioer som inkluderer nye produksjonsmetoder, som landbaserte, havbaserte, lukkede og åpne anlegg 🤓🤓

@Norges sjømatråd
GODFISK PÅ BARNEFESTIVAL 🙋‍♀️🙋🙋‍♂️ Forrige helg ble Tromsøs første barnefestival, Rabalderfestivalen, gjennomført. Over 2 500 besøkende var innom i løpet av helgen. På festivalen delte Godfisk ut flere hundre porsjoner med sjømat. Her får du noen smakebiter fra festivalen 🌞🌞🌞

GODFISK PÅ BARNEFESTIVAL 🙋‍♀️🙋🙋‍♂️ Forrige helg ble Tromsøs første barnefestival, Rabalderfestivalen, gjennomført. Over 2 500 besøkende var innom i løpet av helgen. På festivalen delte Godfisk ut flere hundre porsjoner med sjømat. Her får du noen smakebiter fra festivalen 🌞🌞🌞

@Norges sjømatråd
Tyskerne elsker sild, og nå om sommeren er sildesalat en favoritt😋🇩🇪 Prøv «Matjes nach Hausfrauenart», og nyt smaken av Tyskland på ditt eget sommerbord! Oppskriften finner du på godfisk.no

Tyskerne elsker sild, og nå om sommeren er sildesalat en favoritt😋🇩🇪 Prøv «Matjes nach Hausfrauenart», og nyt smaken av Tyskland på ditt eget sommerbord! Oppskriften finner du på godfisk.no

@Norges sjømatråd
Tyskerne elsker sild, og nå om sommeren er sildesalat en favoritt😋🇩🇪 Prøv «Matjes nach Hausfrauenart», og nyt smaken av Tyskland på ditt eget sommerbord! Link i bio.

Tyskerne elsker sild, og nå om sommeren er sildesalat en favoritt😋🇩🇪 Prøv «Matjes nach Hausfrauenart», og nyt smaken av Tyskland på ditt eget sommerbord! Link i bio.

norges_sjomatrad
Paella - det er smaken av Spania😋 Om sommeren smaker sjømat ekstra godt i denne klassiske spanske retten. Bruk gjerne dine egne sjømatfavoritter😍 Oppskriften finner du på godfisk.no

Paella - det er smaken av Spania😋 Om sommeren smaker sjømat ekstra godt i denne klassiske spanske retten. Bruk gjerne dine egne sjømatfavoritter😍 Oppskriften finner du på godfisk.no

@Norges sjømatråd
Paella - det er smaken av Spania😋 Om sommeren smaker sjømat ekstra godt i denne klassiske spanske retten. Bruk gjerne dine egne sjømatfavoritter😍

Paella - det er smaken av Spania😋 Om sommeren smaker sjømat ekstra godt i denne klassiske spanske retten. Bruk gjerne dine egne sjømatfavoritter😍

norges_sjomatrad
Vi har gjort en interessant forbrukerundersøkelse i Kina🐟✍️ Hva mener kinesere om norsk sjømat? Hvordan og hvorfor handler de den inn? Hva kan øke salget? Meld deg på tirsdagens webinar hvor vår sjømatutsending i Kina, Andreas Thorud, tar opp disse spørsmålene👇 https://seafood.no/aktuelt/nyheter/innbydelse-fa-siste-oppdatering-om-kinesernes-syn-pa-norsk-sjomat/

Vi har gjort en interessant forbrukerundersøkelse i Kina🐟✍️ Hva mener kinesere om norsk sjømat? Hvordan og hvorfor handler de den inn? Hva kan øke salget? Meld deg på tirsdagens webinar hvor vår sjømatutsending i Kina, Andreas Thorud, tar opp disse spørsmålene👇 https://seafood.no/aktuelt/nyheter/innbydelse-fa-siste-oppdatering-om-kinesernes-syn-pa-norsk-sjomat/

@Norges sjømatråd
Vi er i Bergen på North Atlantic Seafood Forum (NASF)! Konferansen har gått over tre dager og avsluttes i dag. Hele fem personer fra Sjømatrådet har holdt innlegg, både fysisk og digitalt, og bidratt med innsikt fra sjømatmarkedene verden over🐟🌏 👇 Direktør for markedsinnsikt og markedsadgang Tom-Jørgen Gangsø og kommunikasjonsdirektør Martin Skaug in action!

Vi er i Bergen på North Atlantic Seafood Forum (NASF)! Konferansen har gått over tre dager og avsluttes i dag. Hele fem personer fra Sjømatrådet har holdt innlegg, både fysisk og digitalt, og bidratt med innsikt fra sjømatmarkedene verden over🐟🌏 👇 Direktør for markedsinnsikt og markedsadgang Tom-Jørgen Gangsø og kommunikasjonsdirektør Martin Skaug in action!

@Norges sjømatråd
Portugiserne elsker klippfisk, eller bacalao. Om sommeren er grillet klippfisk en favoritt. Slik får du en kulinarisk sommeropplevelse av Portugal hjemme på ditt eget kjøkken👆 Link i bio.

Portugiserne elsker klippfisk, eller bacalao. Om sommeren er grillet klippfisk en favoritt. Slik får du en kulinarisk sommeropplevelse av Portugal hjemme på ditt eget kjøkken👆 Link i bio.

norges_sjomatrad
Portugiserne elsker klippfisk, eller bacalao!🐟 Om sommeren er grillet klippfisk en favoritt. Slik får du en kulinarisk sommeropplevelse av Portugal hjemme på ditt eget kjøkken 👇

Portugiserne elsker klippfisk, eller bacalao!🐟 Om sommeren er grillet klippfisk en favoritt. Slik får du en kulinarisk sommeropplevelse av Portugal hjemme på ditt eget kjøkken 👇

@Norges sjømatråd
It's a (salmon) wrap!🍣🐟🤩 Forrige ukes lakseseminar i Milano var godt besøkt av norske eksportører og deres italienske partnere. De 125 fremmøtte fikk servert analyser om den positive utviklingen i markedet, resultater fra fjorårets kampanje og dypdykk i den italienske konsumentens indre behov. 📊📈🇮🇹 - Vi har fått tilbakemeldinger om at deltakerne satte pris på seminaret. Forhåpentligvis reiste de hjem med nye idéer og inspirasjon til å satse på norsk laks, gjerne i kombinasjon med høstens store laksekampanje. Det sier Gunvar L. Wie, Sjømatrådets utsending til Italia.

It's a (salmon) wrap!🍣🐟🤩 Forrige ukes lakseseminar i Milano var godt besøkt av norske eksportører og deres italienske partnere. De 125 fremmøtte fikk servert analyser om den positive utviklingen i markedet, resultater fra fjorårets kampanje og dypdykk i den italienske konsumentens indre behov. 📊📈🇮🇹 - Vi har fått tilbakemeldinger om at deltakerne satte pris på seminaret. Forhåpentligvis reiste de hjem med nye idéer og inspirasjon til å satse på norsk laks, gjerne i kombinasjon med høstens store laksekampanje. Det sier Gunvar L. Wie, Sjømatrådets utsending til Italia.

@Norges sjømatråd
Sjømatrådet lokker med tørrfiskstipend på 50 000 kroner https://t.co/j4HLDCafCs https://t.co/jVVP4u5xcs

Sjømatrådet lokker med tørrfiskstipend på 50 000 kroner https://t.co/j4HLDCafCs https://t.co/jVVP4u5xcs

@Seafood_Norway

Pressekontakt

Martin Skaug

Martin Skaug

Pressekontakt Kommunikasjonsdirektør +47 915 59 902
Dag Sørli

Dag Sørli

Pressekontakt Kommunikasjonsrådgiver +47 970 16 311
Trude Bessesen

Trude Bessesen

Pressekontakt Senior kommunikasjonsrådgiver +47 901 83 790

Sammen vinner vi verden for norsk sjømat!

Norges sjømatråd er en markedsorganisasjon som jobber sammen med den norske sjømatnæringen for å øke verdien av norsk sjømat i etablerte og nye markeder verden over.
Selskapets 70 medarbeidere gjør dette via verdiskapningsområdene markedsadgang, markedsinnsikt, markedsføring, PR og beredskap.
Sjømatrådet er et statsaksjeselskap som er eid av Nærings- og fiskeridepartementet og finansieres av sjømatnæringen gjennom en lovpålagt avgift på all eksport av norsk sjømat.
Selskapet har hovedkontor i Tromsø og 13 kontorer i utlandet.

Norges sjømatråd
Stortorget 1
9008 Tromsø
Norway
Vår hjemmeside seafood.no
Norsk sjømateksport - nøkkeltall
Tilgang til bilder og nyhetsbrev
Linkedin
Fisketanker - Sjømatrådets blogg