Tyskerne elsker røkt laks til påske
Nyheter • mar 22, 2021 08:15 CET
Mens nordmenn spiser grillpølser og bacon i store mengder i påsken, er det røkt laks som gjelder for tyskerne.
Nyheter
Tags
Skal ta laksesalget til Spania til nye høyder
Nyheter • feb 25, 2021 14:29 CET
Til tross for koronapandemien ble 2020 et rekordår for norsk lakseeksport til Spania, og aldri før har spanjolene spist mer laks enn i fjor. I år satser Sjømatrådet stort for å øke det spanske laksekonsumet ytterligere.
Ny podcast skal få folk hektet på havbruk
Nyheter • feb 25, 2021 10:54 CET
Student Janicke Eckhoff (24) fra Oslo ville gjerne vite mer om norsk laks, men slet med å finne svar. Nå starter hun opp podcasten «Hekta på havbruk» sammen med styreleder i Nova Sea, Aino Olaisen.
God start på lakseeksporten til Kina i 2021
Nyheter • feb 17, 2021 14:08 CET
Ett år etter at koronapandemien traff Kina for fullt, er etterspørselen etter norsk laks igjen økende i det kinesiske markedet.
Thailand: Et langt bedre år enn forventet
Nyheter • jan 25, 2021 14:32 CET
2020 var et ganske bra år for laks- og ørretekspoeten til Thailand til tross for koronapandemien – mye takket være thailendernes sult på sushi.
Spansk lakseopptur i koronatida
Nyheter • okt 29, 2020 13:52 CET
Laksen har blitt den store vinneren i Spania under pandemien.
Sushi- den nye pizzaen
Nyheter • okt 19, 2020 08:15 CEST
Etter at lakseeksporten til Italia fikk seg en alvorlig knekk som følge av koronapandemien har nedgangen snudd til oppgang. Det er mye takket være italienernes store trang til sushi. Sushitrangen er også grunnen til at Sjømatrådets fiskeriutsending har stor tro på at lakseeksporten til Italia vi doble seg de neste ti årene.
Slik blir Sjømatrådets markedsplaner for 2021
Nyheter • okt 08, 2020 09:40 CEST
Mandag var Sjømatrådet klar med markedsplanene og -budsjett for 2021, og i år er hovedfokuset rettet mot kjernemarkedene.
Thailand: Tror norsk laks er fra Japan
Nyheter • okt 07, 2020 10:46 CEST
8 av 10 thailendere mener opphav er viktig når de kjøper sjømat. Da er det et problem at mange tror norsk laks er fra Japan, mener fiskeriutsending Asbjørn Warvik Rørtveit. Det vil han gjøre noe med.
Sjømatretter som gir deg feriefølelsen - Marmitako de Salmón Noruego fra Spania
Nyheter • aug 10, 2020 09:00 CEST
De fleste av oss må droppe sommerens sydenferie i år. Men en smak av norsk sjømat slik den tilberedes i Spania kan gi deg feriefølelsen hjemme på ditt eget kjøkken. Marmitako, eller pannestekt laks med spanske smaker passer perfekt på en sommerdag der grillværet lar vente på seg.
Sjømatretter som gir deg feriefølelsen: Sør-Afrika – grillet laksekebab med hummus
Nyheter • jul 30, 2020 09:00 CEST
De fleste av oss må droppe sommerens ferieplaner til utlandet i år. Men en smak av norsk sjømat slik den tilberedes ute i den store verden kan gi deg feriefølelsen hjemme på ditt eget kjøkken. Grillet laksekebab fra Sør-Afrika er enkelt å lage og trenger bare få minutter på grillen.
Sjømatretter som gir deg feriefølelsen
Nyheter • jul 09, 2020 15:21 CEST
Denne sommeren må mange nordmenn endre sine ferieplaner. Lange lunsjer på travle fortauskafeer i utlandet blir det mindre av i år. Vi ønsker derfor å gi deg en smak av norsk sjømat slik den tilberedes ute i verden og dermed få feriefølelsen hjemme på ditt eget kjøkken.
Koronavirusets konsekvenser for norsk sjømateksport
Nyheter • jun 25, 2020 07:00 CEST
Koronapandemien fører til økt usikkerhet i verdenshandelen og vi ser endringer i forbrukeradferd og transportmønster som påvirker flere markeder. Spesielt utsatt er restaurantsegmentet (Horeca), mens det rapporteres om en økning i dagligvare og matleveringstjenester til hjemmet som følge av utstrakt hjemmekarantene i flere berørte markeder.
Koronafrykt boostet nettsalget av norsk sjømat i Sør-Korea
Nyheter • mai 08, 2020 15:18 CEST
Av frykt for koronasmitte kjøper stadig flere koreanere maten sin online. Det har boostet nettsalget av fersk norsk laks og makrell.
Laksekampanje i Japan ga knallresultater
Nyheter • apr 30, 2020 11:40 CEST
Økt betalingsvilje, hyppigere kjøp og styrket posisjon for norsk laks. Det er noen av de positive resultatene av Sjømatrådets store laksesatsing i Japan i 2019.
Vant pris for makrelltaco
Nyheter • apr 23, 2020 09:00 CEST
Sjømatrådet vant nylig en gjev reklamepris for norsk sjømat i Japan. Reklamen for makrelltaco var ett av bidragene som falt spesielt godt i smak hos juryen.
Derfor har verdien av norsk sjømateksport doblet seg på 8 år
Nyheter • jan 07, 2020 14:25 CET
Det har vært en enorm verdivekst i både fiskeri- og havbrukssektoren de siste årene, fra 52,1 milliarder kroner i 2012 til rekordhøye 107,3 milliarder kroner i 2019. Tom-Jørgen Gangsø, direktør for markedsinnsikt og markedsadgang i Sjømatrådet, forklarer denne doblingen slik.
Vil selge mer laks til Japan
Nyheter • nov 29, 2019 11:52 CET
Denne høsten får flere titalls millioner japanere servert norsk laks på skjermer på tog, metro, TV og kino – hver dag. Japan er et av Norges viktigste laksemarkeder, men salget har flatet ut. Nå skal en storstilt laksekampanje igjen få oppsving på salget av laks fra Norge.
Unge tyskere spiser mer laks
Nyheter • nov 01, 2019 10:47 CET
Tyskerne er mest kjent for sitt kjøttkonsum, men en fersk sjømatstudie utført av Sjømatrådet viser at konsumet av fersk laks i Tyskland har mer enn fordoblet seg på fem år. En av tre i aldersgruppen 20-34 år opplyser at de spiser mer laks nå enn for ett år siden.
Ekstra viktig med laksekampanje i Japan
Nyheter • okt 04, 2019 10:00 CEST
Første oktober gikk startskuddet for Sjømatrådets store laksekampanje i Japan. Fiskeriutsending Gunvar L. Wie mener kampanjen er viktigere enn noensinne.