Gå videre til innhold

Nyhetsarkiv

Matprofil og ernæringsrådgiver Emilie Voe Nereng

Slik blir høsten på godfisk.no


Høsten er i anmarsj, og det betyr at det er tid for spennende markedsaktiviteter for Godfisk.


Denne sesongen er fylt med en rekke tiltak som vil få nordmenn til å omfavne sjømatens herlige smaker. La oss ta en titt på de viktigste aktivitetene som vil prege høsten. I tillegg til den store reklamekampanje med godfisk.no og nybakt verdensmester Karsten Warholm, skal Godfisk gjøre fø

Karsten Warholm

Premiere på ny reklamekampanje fra Godfisk.no med nybakt verdensmester Karsten Warholm

Godfisk.no og Karsten Warholm fortsetter det gode samarbeidet med fire splitter nye filmer.
Filmene, som nå fokuserer mer på selve maten, er nøye testet og er klare for å sendes ut for fullt.
- I filmene er vi tett på fristende, raske oppskrifter, som viser hvor lett det er å lage fisk. Selv Karsten, som er ekstremt opptatt i sin hverdag, rekker å hive sammen noen raske, gode fiskeretter på

Norsk laks har en høy stjerne i Spania. Derfor er det viktig med tydelig opphavsmerking slik som i denne spanske fiskedisken. Foto: Norges sjømatråd

Hva forbinder laksespisende søreuropeere med norsk laks?

God smak og god kvalitet er det søreuropeere i størst grad forbinder med laks fra Norge. I tillegg er det mange som assosierer laksen med ferskhet og mat som er bra for helsen, viser en ny undersøkelse.

Foto: Trude Bessesen, Norges sjømatråd

Sjømatrådet etablerer utekontor i Midtøsten

Sjømatrådet har nå startet jobben med å etablere et eget utekontor i Midtøsten.
- Det har vært en kraftig vekst i sjømateksporten til Midtøsten i lang tid, så Sjømatrådet ser et stort potensial for å utvikle dette markedet videre, sier Ørjan Kjærvik Olsen i Norges sjømatråd.
Han leder satsingen på nye markeder og jobber blant annet med Midtøsten.
Har vært ledet fra hovedkontoret
- Dett

Trym Eidem Gundersen i samtale med moderator Carina Olset Hovda. Foto: Anne Marie Sjøholt, Norges sjømatråd

Nå vil «alle» spise mer sjømat

I en undersøkelse oppgir 7 av 10 nordmenn at de ønsker å spise mer sjømat enn de gjør i dag. Likevel faller sjømatkonsumet. Det var utgangspunktet for en debatt under Arendalsuka i forrige uke.
Nordmenns inntak av fisk og skalldyr fortsetter å dale. I 2015 spiste vi i snitt rundt 22 kilo sjømat per person her i landet. I fjor var tallet 18,96 kilo. Det er en nedgang på nærmere 15 prosent, viser

Foto: Norges sjømatråd

Sjømatrådet søker snøkrabbekandidater til markedsgruppen for skalldyr

Markedsgruppene er en del av den formelle styringsstrukturen i Sjømatrådet, som ellers består av Sjømatrådets styre og Sjømatrådets generalforsamling.
Sjømatrådet har fem markedsgrupper:
Laks og ørret Hvitfisk Konvensjonell Pelagisk Skalldyr
Markedsgruppen rolle er å bidra til at arts-/bransjestrategier og prioriteringer i markedsarbeidet utformes i tråd med næringens behov og Sj

Ole Sirnes

Ole Sirnes (24) bruker TikTok til å lære unge å lage fisk


Da Ole Sirnes (24) som tenåring fikk servert en panert rødspette på en dansk strandrestaurant, fikk han smaken på fisk. I dag er han utdannet kokk og er blitt et fenomen på TikTok. Dette mener han er nøkkelen til å nå de unge.
Ved hjelp av fengende filmer og enkle oppskrifter har Sirnes, som på TikTok opererer under navnet Ketilko, blitt en stor inspirasjonskilde for sine unge og matglade f

Foto: Tyge Møller Christiansen. F.V.: Christian Chramer (Norges sjømatråd), Casper Evensen (Los & Co), Camilla Beck (Norges sjømatråd), Alexander Blomquist, Jan Christian Fosseidbråten, Anders Erikson, Nora Gauslaa og Marius Aasen (Alle Los & Co)

Sjømatrådet velger Los & Co som nytt kreativt byrå

Norges sjømatråd har i 2023 vært på jakt etter et kreativt byrå som kan være vår nye partner for å skape sterk opprinnelsesmarkedsføring, øke preferansen og etterspørselen etter norsk sjømat i land vi eksporterer til. Etter en intensiv prosess med 18 tilbydere, hvor fem byråer ble med videre til siste runde, falt valget til slutt på Los & Co.
«Sjømatrådet er i mål med en omfattende prosess.

Slik kan det se ut når norsk sjømat fremheves i utlandet. Her fra en fiskedisk i Italia

Norsk sjømat på kjendistoppen i mange land

8 av 10 kjenner til norsk laks. Også kjennskapen til andre typer fisk og skalldyr fra Norge er stor, viser en ny internasjonal undesøkelse fra Sjømatrådet.
Undersøkelsen er gjort i 15 av Norges viktigste sjømatmarkeder, og ble gjennomført tre ganger i løpet av fjoråret. Over 32 000 mennesker i flere verdensdeler har deltatt.
I 11 av de 15 landene er det laks fra Norge som er den mest kjente

Det var en sterk julimåned for eksport av norsk laks til Kina. Fersk laks i KIna spises ofte på restaurant. Nå ser vi en tendens til at norsk laks er tilgjengelig i butikk også utenfor de store byene.

Sjømateksporten i juli endte på 12,4 milliarder kroner

Sjømateksporten i juli økte med 8 prosent til 12,4 milliarder kroner. Verdiøkningen skyldes også denne måneden i stor grad en svak norsk krone, selv om den styrket seg noe i juli. Prisøkning for fersk filet av laks, klippfisk av torsk og fryst hel makrell, bidrar positivt, mens det ble eksportert mindre torsk, sei og sild sammenlignet med juli i fjor.

Foto: Norges sjømatråd

Ny rapport ser på sjømatmuligheter i dagligvarehandelen i Storbritannia

Som et ledd i forberedelsene mot en større forbrukerrettet kampanje i Storbritannia denne høsten, lanserer Sjømatrådet i disse dager en ny rapport som publiseres på dagligvarehandelens bransjenettsted The Grocer.
- Det har vært store endringer i det britiske samfunnet i de siste årene, med Brexit, koronapandemi, økt bruk av hjemmekontor og en hardt presset kjøpekraft på grunn av økte kostnader.

Vis mer

Sammen vinner vi verden for norsk sjømat!

Norges sjømatråd er en markedsorganisasjon som jobber sammen med den norske sjømatnæringen for å øke verdien av norsk sjømat i etablerte og nye markeder verden over.
Selskapets 70 medarbeidere gjør dette via verdiskapningsområdene markedsadgang, markedsinnsikt, markedsføring, PR og beredskap.
Sjømatrådet er et statsaksjeselskap som er eid av Nærings- og fiskeridepartementet og finansieres av sjømatnæringen gjennom en lovpålagt avgift på all eksport av norsk sjømat.
Selskapet har hovedkontor i Tromsø og 13 kontorer i utlandet.