I 2021 endret Sjømatrådet strategien i sitt norgesarbeid. I år lover Norden-sjef Trym Eidem Gundersen en offensiv satsing som blant annet inneholder en TV-reklame med friidrettsstjernen Karsten Warholm.
På siste dag av konferansen Sjømatdagene 2022 på Hell fortalte Gundersen om satsingen i Norge og om hvilke virkemidler Sjømatrådet tar i bruk for å snu den negative utviklingen i sjømatkonsumet
I rekordfart har pandemien påvirket hvordan folk handler maten sin, og netthandelen vil vokse raskt de neste årene.
- Vi ser at netthandel har blitt populært under pandemien, også med tanke på å kjøpe mat, som fisk og skalldyr. Dette er en trend som bare vil øke, ettersom dagligvarebransjen rundt om i hele verden har møtt kundene sine på nye og effektive måter, sier forbrukeranalytiker i Norges
I to dager fikk 1 200 barn og unge i Holmestrand smake, se, lukte, kjenne og fryde seg over sjømat. Det hele var inspirert av Fiskesprell.
- Sjømatfestivalen ble til etter et inspirasjonskurs hos Fiskesprell, som er et nasjonalt kostholdsprogram. Matglede er et viktig stikkord, og råvarer fra havet, kunnskapsformidling og rekruttering til yrkesfaglig retning har stått i fokus disse to dagene me
Gjennom et pilotprosjekt denne sommeren skal Sjømatrådet teste nye måter å markedsføre og kommunisere rundt bærekraftig sjømat fra Norge i Storbritannia.
- Målet er å fremme den viktige rollen som økt sjømatkonsum spiller i fremtidens kosthold og å vise hvor godt norsk sjømat treffer på bærekraft. Samtidig vil vi utforske innovative PR- og markedsføringskonsepter som vi kan ta med oss i andre
Sjømatrådet vil vite hva du spiste til middag i går. Det skal bidra til å øke sjømatkonsumet.
Hva skjer når «Generasjon Z» skal begynne å kjøpe fisk, spør administrerende direktør Brynjar Kværnstuen i Vesterålen Havbruk. På Sjømatrådets torskefiskkonferanse 21. oktober forteller han hvordan de nå rigger seg for å nå fremtidens fiskekjøpere.
Vesterålen Havbruk holder til på Myre og ble etablert i 2012. Der driver de fiskemottak og torskeoppdrett, har eierskap i flåteleddet og er på eiers
Det sier sjømatutsending i Afrika, Trond Kostveit. I november arrangerer han tørrfiskseminar i Nigeria, og håper folk fra tørrfisknæringen blir med.
Selv om eksporten av tørrfisk til Afrika har vært svært god hittil i år, betyr ikke det at alt er problemfritt i tiden som kommer.
- Det er mørke skyer på horisonten når det gjelder markedsadgangen fremover. D
Lurer du på hvordan sjømateksporten ble i 2021 og hvordan utsiktene for det nye året blir? Da bør du få deg Sjømatrådets årskonferanse 5. januar 2022.
Etter ett år i digital utgave er årskonferansen tilbake på en fysisk scene på et sentralt konferansehotell i Oslo (TBA), naturligvis med streaming. Hovedtemaet er «Sjømatnasjonen Norge i verden».
Globalt bilde
- Norge er helt avhengig
De norske OL-håpene får servert fersk norsk sjømat både til lunsj og middag når de lader opp til konkurransene. Og sjømaten går ned på høykant. Her avslører OL-kokk Trond Skogvoll både utøvernes, og sine egne sjømatfavoritter.
På spørsmål om hvem som spiser fisk minst to ganger i uka eller oftere, er det faktisk nordlendinger som kommer dårligst ut i Norge. Østlendingene topper statistikken.
Når Sjømatustending i Portugal Johnny Thomassen inviterer til årets klippfiskseminar velger han å se det positive med å måtte arrangere digitalt og ikke et fysisk arrangement.
Sjømatrådet har signert en avtale med TRY Opt for sosiale medier.
