Fullt trykk på Saudi Food Show
Sjømatrådet og tre norske eksportører deltok for første gang på Saudi Food Show, som ble arrangert i Riyadh i forrige uke. Det var godt besøk på messen og interessen for norsk sjømat var stor.
Nå blir det enklere å selge norsk laks til Midtøsten
Regler som har gjort det vanskeligere for lakseeksporten til Midtøsten blir nå fjernet.
Sammen med Mattilsynet og de norske ambassadene i Israel, Jordan og Saudi Arabia har Sjømatrådet jobbet for å bedre markedsadgang for norske sjømatprodukter i Midtøsten. Det har gitt resultater.
Regelendringene handler primært om lengre holdbarhet for fersk laks, noe som i stor grad forenkler eksportprose
Ny Top seafood trend-rapport er ute nå!
Krig, kriser og inflasjon, hvordan påvirker det sjømatnæringen og forbrukerne? Det er noe av hva den nye trend-rapporten til Sjømatrådet har sett nærmere på. Les hele rapporten hos seafood.no
Skal få tørrfisk inn på Oslo-menyer
Snart blir det mer tørrfisk å se på menyen til noen av Oslos trendy restauranter.
Tørrfisk er en bestselger på restauranter i nord, men så godt som et fremmedord på restaurantmenyer i Oslo-området.
Men nå skal det bli andre boller. I alle fall hvis den profilerte kokken Øyvind Bøe Dalelv får det som han vil.
Sammen med Godfisk.no og Sjømatrådet inviterte han nylig kokker og kjøkkensjef
Årets skreisesong: Fantastisk kvalitet, men høye priser
I Norges største skreimarked, Spania, er det både volum- og verdivekst når det gjelder norsk skrei, og det i et år der sjømatkonsumet har gått ned 15%. I Spania ble det 30% volumvekst og 60%verdivekst. Volumet på kvalitetsmerket skrei til Spania endte på 1 168 tonn, dette er en økning på 30%. Kun to år tidligere har direkteeksporten av skrei til vært høyere, da var det høyere kvoter.
Valutajubel for tørrfiskeksporten til Nigeria
Nye valutabestemmelser i Nigeria er svært gode nyheter for norske tørrfiskeksportører.
Nigeria er et av Norges viktigste tørrfiskmarkeder. Inntil nylig har tørrfisken stått på en liste over produkter som har blitt mye dyrere for sluttkunden på grunn av dårlig vekslingskurs. Nå har landets nye president fjernet listen.
-Dette har veldig stor betydning for norske eksportører, sier Sjømatrådets
Kampanjepremiere for norsk sjømat i Vietnam
Det var stor ståhei da Sjømatrådet lanserte sjømatkampanje i Vietnam for aller første gang.
Når noe skal feires i Vietnam blir det ofte høylytt. Så også da startskuddet nylig gikk for kampanjen som markerte begynnelsen på det som etter planen skal bli en jevnlig tilstedeværelse av norsk sjømat på vietnamesiske supermarkeder.
Ballonger, lykkehjul, livlig musikk, taler, kokkeshow og smaksprøv
Europeere spiser stadig mindre laks
Mens amerikanerne spiser mer norsk laks enn noensinne, går konsumet nedover i Europa.
Europa er Norges desidert viktigste laksemarked. Spanjolers, franskmenns, italieneres og tyskeres laksemåltider bidrar i stor grad til at rundt 70% av den norske lakseeksporten går til EU-markedet.
Men i løpet av det siste året har europeere begynt å spise mindre laks enn før mens amerikanerne spiser mer,
Sjømatrådet søker kandidater til markedsgruppene
Sjømatrådet søker nå kandidater til markedsgruppe hvitfisk og markedsgruppe laks og ørret.
Markedsgruppene er en del av den formelle styringsstrukturen i Sjømatrådet, som ellers består av Sjømatrådets styre og Sjømatrådets generalforsamling.
Sjømatrådet har fem markedsgrupper:
Laks og ørret
Hvitfisk
Konvensjonell
Pelagisk
Skalldyr
Markedsgruppens rolle er å bidra til at arts-/br
Norge eksporterte sjømat for 13,1 milliarder kroner i mai – reddet av den svake kronen
Norge eksporterte sjømat for 13,1 milliarder kroner i mai. Dette er en økning på 816 millioner kroner, eller 7 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.
- I likhet med i april var det også i mai en betydelig valutaeffekt. Den svake norske kronen bidro alene med en verdivekst på om lag 1,5 milliarder kroner i forrige måned. Uten denne valutautviklingen ville det ha vært en nedgang i eksport
Nå lanseres norsk tørrfisk i Sør-Korea
For første gang lanseres tørrfisk fra Lofoten og Vesterålen for nysgjerrige koreanere i Seoul.
- Det var stort engasjement blant de inviterte kokkene og mediene. Mange hadde spørsmål om hvordan tørrfisken er produsert og hvor den kommer fra, sier Mia Sætre Bernhardsen, Sjømatrådets prosjektleder i Sør-Korea.
Koreanerne er vant med lokal tørrfisk fra før, og spiser den gjerne som snacks ved
Lakseeksport til Italia: Muligheter i en krevende tid
De siste 10 årene har den norske lakseeksporten til Italia mer enn doblet seg. Men uro og inflasjon har stanset veksten. Det finnes likevel mange muligheter i en tøffere tid.
150 mennesker, de fleste med tilknytning til italiensk og norsk laksenæring, møtte frem da Sjømatrådet nylig gjennomførte sitt årlige lakseseminar i Milano. Seminaret har blitt en viktig møteplass, og en arena for
Vis mer
Loading...
