Gå videre til innhold

Kategorier: usa

USAs viktigste PR-pris gikk til Norges sjømatråd

USAs viktigste PR-pris gikk til Norges sjømatråd

Torsdag 9. mai i New York gikk den prestisjefylte prisutdelingen Anvil Awards av stabelen. Sjømatutsending til USA, Anne-Kristine Øen, tok stolt imot en av prisene på vegne av Sjømatrådet og sjømatnæringen.
Public Relations Society of America deler ut prisen Silver Anvil på sin årlige «Anvil Awards». Prisen er ansett som den mest prestisjefylte PR-prisen i USA.
I år stakk Norges sjømatråd av

Foto: Norges sjømatråd

Laksenæringen imponerte toneangivende kokker og influensere fra USA

En gruppe med kokker, influensere og ernæringsfysiologer fra New York var sist uke på rundtur i Norge for å lære mer om norsk sjømat generelt, laksenæringen spesielt, og også for å oppleve den norske livsstilen.
- Nok en gang opplevde vi at næringsaktørene tok imot oss på en forbilledlig måte, sier Norges sjømatråds utsending til USA, Anne-Kristine Øen.
Gruppen besøkte både fabrikk og havfar

USA er et av våre viktigste skalldyrmarkeder, så norske skalldyr av ypperste kvalitet ble servert de norske og amerikanske deltakerne. Her med kokk Bård Emil Underthun. Foto: Dani Mac Photography.

Skalldyrsarrangement i USA gir muligheter for flere norske produkter


Det ble full klaff da Norges sjømatråd inviterte til skalldyrsamling i USA i forrige uke. – Et strålende utgangspunkt for vårt videre arbeid, oppsummerer sjømatutsending Anne-Kristine Øen.


Arrangementet til Sjømatrådet ble raskt fullbooket da den norske næringen ble invitert til New York 4. og 5. oktober.
Programmet var rettet mot verdikjeden i USA og Norge, og dagen etter ble d

Foto: Norges sjømatråd

Sjømatretter som gir deg feriefølelsen: Poke bowl med laks á la Hawaii

Uansett hvordan du velger å sette sammen din egen poke bowl er den en fryd for både øyet og magen. Poke bowl med laks er perfekt sommermat for hele familien eller vennegjengen.
Selv om det ikke finnes noen presis opprinnelseshistorie, er mange enige om at begynnelsen av poke dateres tilbake til pre-koloniale tider i Polynesia, en gruppering av øyer fra Hawaii til New Zealand.
Lokalbefolk

«Grillet ørret American style» gir deg en smak av USA. Foto: Norges sjømatråd

10 retter som gir deg feriefølelsen

Mange av oss må droppe utenlandsferien også denne sommeren. Men en smak av norsk sjømat slik den tilberedes ute i den store verden kan gi deg feriefølelsen hjemme på ditt eget kjøkken.
Bocuse d'Or-kokk Gunnar Hvarnes presenterer her 10 sjømatretter som er basert på norsk sjømat og som du enkelt kan tilberede selv.

Få oversikten over alle rettene her.

Spania
«Marmitako de salmó

Foto: Norges sjømatråd

Amerikanerne spiser mer fisk i koronakrisen

​En ny rapport fra USA viser at koronakrisen har påvirket amerikanernes spisevaner. Nå er det større oppmerksomhet rundt mat og helse og økt betalingsvilje for sunn og riktig ernæring. Det er gode nyheter for norsk sjømat.

Fiskedisk i Sør-Korea med emballerte produkter. Foto: Norges sjømatråd

​Koronavirusets konsekvenser for norsk sjømateksport

Koronapandemien fører til økt usikkerhet i verdenshandelen og vi ser endringer i forbrukeradferd og transportmønster som påvirker flere markeder. Spesielt utsatt er restaurantsegmentet (Horeca), mens det rapporteres om en økning i dagligvare og matleveringstjenester til hjemmet som følge av utstrakt hjemmekarantene i flere berørte markeder.

August-rekord for lakseeksporten (c) Norges sjømatråd

Historisk august-måned: 100.000 tonn laks eksportert

Norge har eksportert 178 000 tonn sjømat for totalt 8 milliarder kroner i august. Volumet var på samme nivå som august 2017, mens eksportverdien økte med 463 millioner kroner eller 6 prosent, sammenlignet med august i fjor. Hittil i år har Norge eksportert 1,8 millioner tonn sjømat til en verdi av 63 milliarder kroner. Eksportvolumet økte 11 prosent, mens verdiveksten var på 4,5 prosent.

Vi ser vesentlig høyere priser på både snøkrabber og kongekrabber så langt i år enn for samme periode i fjor.

​Nedgang i skalldyreksporten

Norge har eksportert 38 000 tonn skalldyr til en verdi av 1,3 milliarder kroner hittil i år. Det er en volumnedgang på 5 prosent og en verdinedgang på 11 prosent sammenlignet med samme periode i fjor.

Mercadona-kjeden har 37 prosent markedsandel for laks i Spania. Bildene viser at laksens plass i fiskedisken er redusert i et av deres supermarkeder. Mens laksen ble solgt for 5,50 Euro i 2014 var prisen 9,95 Euro i 2016.

​Selger mindre laks i Europa

Verdien av den norske lakseeksporten fortsetter å øke. I januar økte lakseverdien med 1,1 milliard kroner, sammenlignet med januar i fjor. Samtidig selges det mindre laks i Europa.

Sammen vinner vi verden for norsk sjømat!

Norges sjømatråd er en markedsorganisasjon som jobber sammen med den norske sjømatnæringen for å øke verdien av norsk sjømat i etablerte og nye markeder verden over.
Selskapets 70 medarbeidere gjør dette via verdiskapningsområdene markedsadgang, markedsinnsikt, markedsføring, PR og beredskap.
Sjømatrådet er et statsaksjeselskap som er eid av Nærings- og fiskeridepartementet og finansieres av sjømatnæringen gjennom en lovpålagt avgift på all eksport av norsk sjømat.
Selskapet har hovedkontor i Tromsø og 13 kontorer i utlandet.