Ting du bør vite om sjømatmarkedene i Sørøst- Asia
Den norske sjømateksporten til Sørøst-Asia går så det suser. Men hva skal til for videre vekst, og hvor ligger utfordringene?
Kategorier: sørøst-asia
-
-
Mattilsynet starter elektronisk utveksling av helsesertifikater med Thailand
Mattilsynet har inngått avtale med Thailand om elektronisk utveksling av helsesertifikater.
Mattilsynet jobber i tillegg for å etablere elektronisk utveksling av sertifikater med flere land i Asia, inkludert Malaysia, Filippinene, Vietnam og Indonesia.
- Det er oppnådd enighet om utveksling av elektroniske signerte (e-signerte) PDF-er med Thailand, Filippinene og Malaysia. For Vietnam og I -
Åshild Nakken blir ny sjømatutsending til Sørøst-Asia
Norges sjømatråd har ansatt Åshild Nakken (51) i stillingen som sjømatutsending til Sørøst-Asia.
- Det er med stor glede å kunne melde at Åshild Nakken tar over ansvaret for Sjømatrådets markedsarbeid i Sørøst-Asia. Åshild har en bred bakgrunn og kompetanse fra regionen, næringen og Sjømatrådets arbeid, sier direktør for globale operasjoner i Norges sjømatråd, Børge Grønbech.
- Med Åshild f -
Fusionkonge med laks i hjertet og kniver i bagen
Jimmy Chok, eller Chef Jimmy som han også kalles, er norsk sjømatambassadør i Sørøst-Asia. Han er kjent for sine innovative retter der han blander asiatiske og vestlige ingredienser, oppskrifter og tilberedningsmetoder. Derfor kalles han også «fusionkongen».
-
- Ingen banker på døra vår om vi ikke viser oss fram
Et tosifret antall norske eksportører var på plass under årets utgave av Seafood Expo Asia i Singapore.
Dette er første gang Norges sjømatråd arrangerer fellesstand på Seafood Expo Asia. Og for de norske selskapene som deltok var det bred enighet om viktigheten av tilstedeværelse i Singapore.
- Vi må ut i markedene og vise oss fram. Hvis ikke er det ingen som banker på døra vår i Ålesund o -
Mattilsynet satser på å effektivisere handelen med Sørøst-Asia
Forrige uke deltok Sjømatrådet på Seafood Expo Asia i Singapore sammen med et tosifret antall norske eksportører.
I den forbindelse var en delegasjon fra det norske Mattilsynet på en rundreise i regionen. I tillegg til å møte indonesiske myndigheter under messen i Singapore, var delegasjonen også i Malaysia og Thailand.
- Intensjonen med denne turen var å treffe myndigheter i viktige im -
Forbrukertrender og framtidige muligheter på menyen i Singapore
Det ble et dypdykk i to høyaktuelle tema da Sjømatrådet arrangerte seminar under Seafood Expo Asia i Singapore.
På messens andre dag ble det arrangert to panelsamtaler under paraplyen «Atlantic Seafood in South-East Asia: Consumer Trends and Industry Challenges». Interessen var stor og salen godt fylt opp med et lydhørt publikum.
Sushi-trenden driver konsumet i Asia
Under ledelse av M -
Stor sjømataktivitet på "Statsraad Lehmkuhl"
Da «The OneOcean expedition» med "Statsraad Lehmkuhl" nylig besøkte Sørøst-Asia, benyttet Sjømatrådet anledningen til å løfte frem bærekraftig norsk sjømat.
Det var arrangementer i Manila, Singapore og Jakarta. I Manila på Filippinene gjennomførte Sjømatrådet et lakseakademi for kokker, media og importører, i tillegg til en «rundebordsmiddag» med lokale importører.
Gode diskusjo -
Taiwanere byttet navn til «Laks» for gratis sushimåltid. Nå får de ikke byttet tilbake
Da en restaurantkjede i Taiwan i fjor lokket med gratis sushi til alle med med ordet "laks" i navnet, meldte flere hundre seg på. Nå risikerer noen av dem å måtte leve med sine nye laksenavn resten av livet.
Laksekonsumet i Taiwan har vært stigende over flere år, mye takket være sushitrenden. En stor del av laksen som spises i Taiwan er norsk. Derfor følger sjømatutsending i Sørøst-Asia, As -
Dette kan ny handelsavtale bety for norsk sjømateksport
Om kort tid trer verdens største handelsavtale (RCEP) i kraft. Avtalen skal sikre økt handel i Asia og stillehavsregionen, og vil på sikt kunne påvirke den norske sjømateksporten til dette folkerike området.
-
Tidenes største sjømatkampanje i Thailand
Aldri før har det blitt satset så mye på kampanjer for norsk sjømat i Thailand. Mens reklamefilmer for laks og makrell ruller på TV-skjermene, er spisesteder, butikker og kokker i full gang med å presenter fristende retter av norsk sjømat på en rekke sosiale medier.
