Vant Beste Ganefryd med tørrfisk
Tørrfisk var hovedingrediens i delkonkurransen Beste Ganefryd under den prestisjetunge kokkekonkurransen Årets kokk, på Mathallen i Oslo i går kveld. Seieren gikk til Øyvind Bøe Dalelv fra Bodø.
Verdien av sjømateksporten økte med 7 prosent i august
August var en god måned for norsk sjømateksport. Norge eksporterte 165 000 tonn sjømat for 7,5 milliarder kroner i august. Volumet var 2 prosent høyere, mens eksportverdien økte med 7 prosent eller 501 millioner kroner fra august i fjor. Hittil i år har Norge eksportert 1,6 millioner tonn sjømat til en verdi av 60,6 milliarder kroner.
Norsk sjømat på japansk sjømatmesse for 19. gang
Denne uken er Norges sjømatråd på Tokyo International Seafood & Technology Expo for 19. året på rad.
Klippfiskens historie mellom to permer
I dag ble «Klippfiskboka – maten og historia» lansert i Ålesund. – Ingen bok har fortalt klippfiskens historie like grundig som denne, sier prosjektleder og redaktør Bjørn Gunnar Tafjord.
Samarbeidsavtale for å bedre markedsadgang for sjømat
Norges sjømatråd og Mattilsynet signerer i dag en avtale som skal sikre ytterligere samarbeid for å styrke norsk sjømats markedsadgang rundt om i verden.
Sjømateksport for 6,7 milliarder i juli
Norge eksporterte 138 000 tonn sjømat for 6,7 milliarder kroner i juli. Volumet var 4 prosent lavere, mens eksportverdien økte med 2 prosent eller 115 millioner kroner fra juli i fjor.
Sjømatrådet har ansatt ny utsending i Storbritannia
Hans Frode Kielland Asmyhr er ansatt som Norges sjømatråds nye utsending i Storbritannia og tiltrer stillingen i London 1. september.
Hvitfiskeksport for rekordhøye 8,1 milliarder første halvår
Hvitfiskeksporten har aldri tidligere hatt større verdi i årets første halvår. Veksten skyldes i hovedsak økning på konvensjonelle produkter, samt fersk og fryst hel hvitfisk.
Lakseeksport for 31,5 milliarder i første halvår
Verdien av norsk lakseeksport når stadig nye høyder. I første halvår har eksportverdien for laks aldri vært høyere enn i år. Rekordhøye laksepriser og vekst i USA og Asia er hovedårsakene.
Pelagisk eksport for 3,3 milliarder i første halvår
Utfordringer med markedsadgang og store sildefangster gir utslag i sildeeksporten for første halvår, mens makrellprisen har ligget høyere enn fjoråret trass større kvoter.
Lavere eksport av skalldyr i første halvår
Norge eksporterte 23 000 tonn skalldyr til en verdi av 766 millioner kroner i første halvår 2017. Det er en nedgang i volum på 22 prosent og en verdinedgang på 17 prosent mot samme periode i fjor.
Rekordsterkt første halvår for sjømateksporten
Aldri før har Norge eksportert sjømat for større verdier enn i første halvår av 2017. Økningen skyldes i hovedsak rekordhøye laksepriser, men også kraftig volumvekst i eksporten til USA og asiatiske markeder.
Vis mer
Loading...
