Norske sjømatkjendiser
Norsk sjømat har en høy stjerne internasjonalt , og er A-kjendis i en rekke land. Her får du vite hvilke.
-
-
Skalldyrsatsing i flere nye land
Sjømatrådet investerer ekstra på skalldyr i flere nye land: Skalldyr fra Norge er internasjonalt kjent for sin høye kvalitet. Nå skal enda flere land få smaken på norske skjell, reker, krabber og sjøkreps.
-
Sjømatretter som gir deg feriefølelsen: Paella med sjømat á la Spania
Med paella får du Spania-følelsen hjemme på ditt eget kjøkken. Og retten er enklere å lage enn du tror. Bruk gjerne sesongens skalldyr, sett frem skylleboller og servietter og nyt norsk sjømat i spansk drakt.
Paella er kanskje noe av det mest spanske du kan finne i matveien. Men om retten er Spanias nasjonalrett, ja, derav strides de lærde. Noen vil hevde at paella kun er Valencia-regionens sp -
Sjømatretter som gir deg feriefølelsen
Mange drømmer om å reise langt bort i sommerferien. Men du kan også få feriefølelsen hjemme på ditt eget kjøkken. Her har vi samlet deilige sjømatretter som garantert gir deg smaken av både Spania, Portugal, Tyskland, Thailand, Japan og Hawaii.
Hver eneste dag spises det 42 millioner måltider med norsk sjømat over hele verden. Det betyr at sannsynligheten er stor for at ditt favorittferieland -
Kongelig ros til den norske sjømaten
Det svenske kronprinsesseparet og det norske kronprinsparet fikk smake det aller beste av norsk sjømat da de deltok på en stor mottagelse for svensk og norsk næringsliv i Stockholm i denne uken.
Norges sjømatråds Norden-direktør, Trym Eidem Gundersen, tok imot DD.KK.HH Kronprinsesse Victoria og Prins Daniel, DD.KK.HH Kronprins Haakon og Kronprinsesse Mette-Marit, administrerende direktør i Inno -
Norsk sjømat på menyen når kronprinsparet er på besøk i Sverige
Norsk sjømat står på menyen når Kronprinsesse Victoria og prins Daniel er vertskap for det offisielle besøket til Kronprins Haakon og kronprinsesse Mette-Marit i Sverige fra og med i dag.
Dagen er fylt med interessante besøk og avsluttes med en mottakelse arrangert av den norske ambassaden i Stockholm og Norges sjømatråd.
Restauratør Karl Ljung fra Stureplansgruppen har utviklet en meny som -
Samarbeid sikret ny rekekampanje
Nordmenn elsker reker på sommeren. Nå skal en helt ny kampanje inspirere enda flere til å nyte den populære delikatessen.
Denne våren samarbeider Norges sjømatråd og Informasjonsutvalget for reker om å gjøre reker ekstra synlige i Norge.
Skaper inspirasjon
- Vi er veldig fornøyde med å kunne promotere reker, som er en fantastisk anvendelig og smakfull råvare. Den kampanjen som nå rulle -
Pangstart for norske skalldyr i Kina
Første kvartal viser en spennende vekst for norsk skalldyr til Kina. – Vi eksporterer mer, samtidig som at kinesiske restauranter tar inn nye norske arter.
-
Norske skalldyr lansert i Kina
You gotta bring this to China, right away. Det sa mesterkokken Alan Yu da norske skalldyr nylig ble lansert i Kina.
-
Sjømatretter som gir deg feriefølelsen - Toast Skagen fra Sverige
De fleste av oss må droppe sommerens ferieplaner til utlandet i år. Men en smak av norsk sjømat slik den tilberedes i andre land kan gi deg feriefølelsen hjemme på ditt eget kjøkken. En deilig sommersmak av Sverige får du med Toast Skagen.
-
Muligheter og utfordringer i skalldyrbransjen
Norske skalldyr er i vinden som aldri før. For produsenter, eksportører og innkjøpere kan skalldyrdrømmen by på store muligheter, men også utfordringer og skjær i sjøen. Sjømatrådet inviterer derfor til skalldyrkonferanse der både veletablerte og nyetablerte skalldyraktører får inspirasjon, tips og gode råd på menyen.
