Norske skalldyr lansert i Kina
Nyheter • nov 23, 2020 08:15 CET
You gotta bring this to China, right away. Det sa mesterkokken Alan Yu da norske skalldyr nylig ble lansert i Kina.
Nyheter
Tags
Sjømatretter som gir deg feriefølelsen - Toast Skagen fra Sverige
Nyheter • jul 27, 2020 09:00 CEST
De fleste av oss må droppe sommerens ferieplaner til utlandet i år. Men en smak av norsk sjømat slik den tilberedes i andre land kan gi deg feriefølelsen hjemme på ditt eget kjøkken. En deilig sommersmak av Sverige får du med Toast Skagen.
Muligheter og utfordringer i skalldyrbransjen
Nyheter • mai 13, 2019 15:54 CEST
Norske skalldyr er i vinden som aldri før. For produsenter, eksportører og innkjøpere kan skalldyrdrømmen by på store muligheter, men også utfordringer og skjær i sjøen. Sjømatrådet inviterer derfor til skalldyrkonferanse der både veletablerte og nyetablerte skalldyraktører får inspirasjon, tips og gode råd på menyen.