I Norges største skreimarked, Spania, er det både volum- og verdivekst når det gjelder norsk skrei, og det i et år der sjømatkonsumet har gått ned 15%. I Spania ble det 30% volumvekst og 60%verdivekst. Volumet på kvalitetsmerket skrei til Spania endte på 1 168 tonn, dette er en økning på 30%. Kun to år tidligere har direkteeksporten av skrei til vært høyere, da var det høyere kvoter.
Nye valutabestemmelser i Nigeria er svært gode nyheter for norske tørrfiskeksportører.
Nigeria er et av Norges viktigste tørrfiskmarkeder. Inntil nylig har tørrfisken stått på en liste over produkter som har blitt mye dyrere for sluttkunden på grunn av dårlig vekslingskurs. Nå har landets nye president fjernet listen.
-Dette har veldig stor betydning for norske eksportører, sier Sjømatrådets
Det var stor ståhei da Sjømatrådet lanserte sjømatkampanje i Vietnam for aller første gang.
Når noe skal feires i Vietnam blir det ofte høylytt. Så også da startskuddet nylig gikk for kampanjen som markerte begynnelsen på det som etter planen skal bli en jevnlig tilstedeværelse av norsk sjømat på vietnamesiske supermarkeder.
Ballonger, lykkehjul, livlig musikk, taler, kokkeshow og smaksprøv
Mens amerikanerne spiser mer norsk laks enn noensinne, går konsumet nedover i Europa.
Europa er Norges desidert viktigste laksemarked. Spanjolers, franskmenns, italieneres og tyskeres laksemåltider bidrar i stor grad til at rundt 70% av den norske lakseeksporten går til EU-markedet.
Men i løpet av det siste året har europeere begynt å spise mindre laks enn før mens amerikanerne spiser mer,
Sjømatrådet søker nå kandidater til markedsgruppe hvitfisk og markedsgruppe laks og ørret.
Markedsgruppene er en del av den formelle styringsstrukturen i Sjømatrådet, som ellers består av Sjømatrådets styre og Sjømatrådets generalforsamling.
Sjømatrådet har fem markedsgrupper:
Laks og ørret
Hvitfisk
Konvensjonell
Pelagisk
Skalldyr
Markedsgruppens rolle er å bidra til at arts-/br
Norge eksporterte sjømat for 13,1 milliarder kroner i mai. Dette er en økning på 816 millioner kroner, eller 7 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.
- I likhet med i april var det også i mai en betydelig valutaeffekt. Den svake norske kronen bidro alene med en verdivekst på om lag 1,5 milliarder kroner i forrige måned. Uten denne valutautviklingen ville det ha vært en nedgang i eksport
For første gang lanseres tørrfisk fra Lofoten og Vesterålen for nysgjerrige koreanere i Seoul.
- Det var stort engasjement blant de inviterte kokkene og mediene. Mange hadde spørsmål om hvordan tørrfisken er produsert og hvor den kommer fra, sier Mia Sætre Bernhardsen, Sjømatrådets prosjektleder i Sør-Korea.
Koreanerne er vant med lokal tørrfisk fra før, og spiser den gjerne som snacks ved
De siste 10 årene har den norske lakseeksporten til Italia mer enn doblet seg. Men uro og inflasjon har stanset veksten. Det finnes likevel mange muligheter i en tøffere tid.
150 mennesker, de fleste med tilknytning til italiensk og norsk laksenæring, møtte frem da Sjømatrådet nylig gjennomførte sitt årlige lakseseminar i Milano. Seminaret har blitt en viktig møteplass, og en arena for
Nå er det hurtiglagd mat som gjelder i Italia- også for sjømat. I alle fall om man skal dømme etter utvalget på Europas største matmesse i Milano
Ovnsferdig, spiseklart, lettlagd, raskt, enkelt, sunt og bærekraftig. Slik kan man kort oppsummere hovedinntrykket om man rusler rundt i de enorme messeområdene på Tutto Food i Milano.
Messen, som gikk av stabelen tidligere i mai, regnes for å vær
Nå utforsker Sjømatrådet flere vekstmuligheter i DR Kongo og Mosambik.
På fem år har verdien av den norske sjømateksporten til det afrikanske kontinentet økt med nesten 2 milliarder kroner. Blant de viktigste markedene finner vi Egypt, Nigeria, Den demokratiske republikken (DR) Kongo, Kongo Brazaville, Ghana og Marokko.
Tidligere ble Afrika ofte ansett som et avlastningsmarked for overskudd
Sjømatutsending Trine Horne forteller at omdømmet til norsk laks i Frankrike har fått et bra løft. Den norske laksen er nå den mest kjente, og franskmenn flest er positive til norsk laks.
Frankrike er et av Norges aller viktigste laksemarkeder. Likevel har omdømmet til norsk laks vært noe frynsete, etter en sterkt kritisk dokumentar på fransk TV i 2013.
Negativ omtale kan som kjent gi ringvi
Når en pandemi gjør at folk føler på en helsetrussel, øker betalingsviljen for sunne produkter. Under koronaen ble norsk sjømat sett på som trygg å spise, og næringen må sikre denne oppfatningen videre.
Det konkluderer Alexander Jakubanecs, professor ved Høgskolen på Vestlandet.
De siste tre årene har han ledet en omfattende forbrukerstudie i tre av Norges viktige sjømatmarkeder,
Norges sjømatråd er en markedsorganisasjon som jobber sammen med den norske sjømatnæringen for å øke verdien av norsk sjømat i etablerte og nye markeder verden over.
Selskapets 70 medarbeidere gjør dette via verdiskapningsområdene markedsadgang, markedsinnsikt, markedsføring, PR og beredskap.
Sjømatrådet er et statsaksjeselskap som er eid av Nærings- og fiskeridepartementet og finansieres av sjømatnæringen gjennom en lovpålagt avgift på all eksport av norsk sjømat.
Selskapet har hovedkontor i Tromsø og 13 kontorer i utlandet.
Stortorget 1
9008 Tromsø
Norway