Følg Norges sjømatråd

Pressemeldinger Se alle 6 treff

Prisrekord på norsk fish&chips-fisk

Prisrekord på norsk fish&chips-fisk

Pressemeldinger   •   sep 23, 2019 08:00 CEST

Stor etterspørsel etter norsk torsk til britenes nasjonalrett har skutt prisene i været. Aldri før har britene betalt mer for fryst torskefilet enn nå. Denne uken er finalistene i Storbritannias største fish&chips-konkurranse i Ålesund for å lære mer om torskens opprinnelse.

Sjømateksporten har passert 71.000.000.000 kr

Sjømateksporten har passert 71.000.000.000 kr

Pressemeldinger   •   okt 04, 2018 06:00 CEST

Norge har eksportert 2 millioner tonn sjømat til en verdi av 71 milliarder kroner hittil i år. Det er en volumøkning på 174 000 tonn eller 8 prosent, og en verdiøkning på 2,3 milliarder kroner eller 3 prosent målt mot samme periode i fjor. Betyr dette at Norge passerer 100 milliarder i sjømateksport innen årsskiftet?

Satser på det franske hvitfiskmarkedet

Satser på det franske hvitfiskmarkedet

Pressemeldinger   •   feb 06, 2018 20:04 CET

Norsk hvitfisk sto i fokus da Sjømatrådet inviterte til Masterclass på den velrenommerte kokkeskolen til Alain Ducasse i Paris denne uken. Tilstede var ikke bare mesterkokken Alan Geaam, men også ti av de viktigste fiskehandlerne i regionen.

​Hvitfiskeksport for rekordhøye 11,3 milliarder

​Hvitfiskeksport for rekordhøye 11,3 milliarder

Pressemeldinger   •   okt 05, 2017 06:00 CEST

Til tross for en svak september, når hvitfiskeksporten nye høyder. Veksten skyldes først og fremst økte volumer og økt verdi av fryst hel hvitfisk og klippfisk.

Nyheter 2 treff

Med sei på vei til Bocuse d’Or

Med sei på vei til Bocuse d’Or

Nyheter   •   aug 10, 2019 17:18 CEST

For første gang får fisk hovedrollen når norske toppkokker skal konkurrere om å bli Norges neste kandidat til Bocuse d’Or. I konkurransen løftes seien frem som den største stjernen.

«Frøyanes» forer britene med kvalitetsfisk

«Frøyanes» forer britene med kvalitetsfisk

Nyheter   •   jun 22, 2018 07:00 CEST

Om bord på en av verdens største linebåter, «Frøyanes» fra Måløy, tenker de kvalitet i alle ledd. Det nyter ikke minst det britiske markedet godt av.