Inviterer næringen med: Filmeventyr med vikinger og sjømat
Sjømatrådets samarbeid med ViQueens begynner nå å skyte fart, og filmen nærmer seg norsk premiere. Nå inviteres resten av sjømatnæringen med på eventyret.
-
-
Stabil sjømateksport i oktober
Sjømateksporten i oktober gikk ned med 48 millioner kroner. Mens eksportverdien for laks ble den høyeste noensinne, falt både eksportvolum og verdi for villfangede arter som torsk, makrell og hyse i oktober. Selv med økte eksportpriser for både torsk, makrell, ørret, sei, sild og reker, bidro en sterkere norsk krone til at eksportverdien for norsk sjømat endte på samme nivå som i fjor.
-
Sjømatrådet søker kandidater til sine markedsgrupper
Fra 2027 trenger Norges sjømatråd tre nye medlemmer til to av sine markedsgrupper. Har du forslag til kandidater, send oss dette innen 10. november.
Fra 1. januar 2027 skal følgende ha nye medlemmer:
Markedsgruppe hvitfisk: 1 medlem Markedsgruppe pelagisk: 2 medlemmer
Gruppespesifikke behov
For at sammensetningen i markedsgruppene skal være så komplementære som mulig, søkes de -
Brødrene Karlsen fulgte torsken fra fjord til portugisiske bord
Hva skjer med den norske torsken etter at den forlater kaia i Norge? På et todagers markedsbesøk i Porto fikk over 40 fiskere og ansatte i Brødrene Karlsen på Husøya følge torsken gjennom hele verdikjeden.
På menyen sto blant annet markedsinnsikt, bacalhau og landskamp mellom Portugal og Norge.
Markedsbesøket startet med et mini-seminar, hvor Norges sjømatråds utsending til Portugal, Gudfinn -
Indonesia iverksetter nytt regelverk for halal-sertifisering
Oppdatering! Indonesiske myndigheter har besluttet at den planlagte iverksettelsen av sertifiseringskravene fra og med 18. oktober utsettes med to år. For importerte mat- og drikkevarer er ny ikrafttredelse satt til 18. oktober 2028. Utsettelsen skjedde gjennom en endring av Government Regulation No. 42/2024 og begrunnes med behov for mer tid til å «sikre tilstrekkelig beredskap i halal-systemet».
-
Rein Hardangerfjord feiret med ny rekord
Rundt 3 000 frivillige deltok i den femte utgaven av ryddeaksjonen Rein Hardangerfjord. Totalt ble det samlet inn over 100 tonn plast og annet avfall. Det er ny rekord.
– Det er imponerende å se hva som skjer når en hel region bestemmer seg for å gjøre en innsats. Fjorden kjenner ikke kommunegrensene, og det gjør ikke avfallet heller. Derfor må vi samarbeide på tvers av bygder, næringer og orga -
Årets lutefiskelsker lager 500 tonn lutefisk i året
Nakne fiskestykker på et fat ser kanskje enkle ut. Men bak hver porsjon lutefisk ligger måneder med arbeid, naturkrefter og ekspertise som bare et fåtall nordmenn behersker.
Vi har fortsatt et lite snev av sommerens solvarme i huden, men jammen meg er det ikke snart jul igjen. Eller i alle fall julebordsesong. Datoene er spikret, restaurantbordene bestilt.
På restauranten Gamle Raadhus i Osl -
Ny avtale styrker arbeidet for økt sjømatkonsum
Sammen med helsemyndighetene og en rekke aktører fra matbransjen har Norges sjømatråd signert en avtale som skal gjøre det lettere for nordmenn å velge et sunnere kosthold.
Matbransjen i Norge har i flere år samarbeidet med helsemyndighetene om å gjøre kostholdet sunnere. Dette er formalisert gjennom «Intensjonsavtalen for et sunnere kosthold», som første gang ble signert i desember 2016.
S -
Tolluro i USA: Norsk krabbenæring ser mot Asia
Nye analyser fra Asia viser flere muligheter for norske krabber, men russisk dominans gjør konkurransen tøff.
Da USA innførte importforbud mot russisk krabbe i 2022, ble store mengder russisk krabbe omdirigert til Asia. I dag står Russland for mellom 73 og 100 prosent av importen av fryst snø- og kongekrabbe i de tre markedene analysene tar for seg.
Utestengelsen åpnet samtidig nye mulighete -
Ingen vekst i sjømateksporten til tross for historisk høye laksevolum
Norge eksporterte sjømat for 17,8 milliarder kroner i september. Det er en nedgang på 27 millioner kroner, eller tilnærmet uendret, sammenlignet med samme måned i fjor.
- Norge har aldri eksportert et høyere laksevolum i en enkeltmåned enn i september. Det skjer samtidig som prisene har økt både i euro og dollar. Når det likevel ikke blir verdivekst for sjømateksporten, skyldes det en kombinas -
VM løftet norsk laks i USA
VM-kampanjen med det norske landslaget og Erling Braut Haaland gjorde den norske laksen bedre kjent og mer ettertraktet i USA.
-
Godfisk-klassen: Team Rothaugen fra Bergen vant for andre år på rad
Elevene ved Rothaugen skole i Bergen imponerte dommerne med sin sjømatrett og stakk av med seieren i konkurransen «Godfisk-klassen» under Bergen Matfestival.
Det er andre år på rad at Rothaugen skole stikker av med seieren i denne konkurransen. Vinnerlaget besto denne gang av Lyder Lilli, Mymlia Azizi og Naemi Michael Beraki.
- Vi fulgte samme strategi som fjorårets vinnere og valgte å lage
Vis mer
Loading...