Hvordan gikk det for norsk torsk i 2020?
Nyheter • jan 15, 2021 10:05 CET
Etter mange år med etterspørselsvekst og verdivekst for norsk torsk, var mange sikre på nok et rekordår i 2020 – men da traff korona.
Nyheter
Tags
Sjømatrådets store Årskonferanse blir digital
Nyheter • des 23, 2020 11:08 CET
For første gang skal den store Årskonferansen til Sjømatrådet produseres digitalt, noe som ser ut til å være svært populært – for aldri før har så mange meldt seg på.
Eksotisk julefisk
Nyheter • des 21, 2020 08:25 CET
På julaften er norsk klippfisk julemiddag for millioner av mennesker i eksotiske land.
Kongekrabben spiser seg inn i sørkoreansk luksusmarked
Nyheter • des 16, 2020 12:43 CET
Koronapandemien har ikke satt en brems for eksporten av rød kongekrabbe fra Norge til Sør-Korea. Tvert imot går eksporten bedre enn i fjor. Det kan vi blant annet takke sørkoreanske feinschmeckere for, viser en ny rapport.
Siste nytt om sjømatspisere i mange land
Nyheter • nov 30, 2020 16:21 CET
Årets versjon av verdens største sjømatundersøkelse er klar. Undersøkelsen er nå tilgjengelig for alle norske eksportører. Løp og les!
Norske skalldyr lansert i Kina
Nyheter • nov 23, 2020 08:15 CET
You gotta bring this to China, right away. Det sa mesterkokken Alan Yu da norske skalldyr nylig ble lansert i Kina.
Norsk torskefestival i Kina
Nyheter • nov 10, 2020 08:00 CET
Perioden rundt nyttår er feiringene og festivalenes høytid i Kina. I år skal norsk torsk være med på festlighetene.
Italienske ambassadører med lidenskap for tørrfisk
Nyheter • nov 06, 2020 07:00 CET
De brenner for kvalitet og ekte råvarer, sesongvarer og mat med historie og tradisjon. Derfor elsker de norsk tørrfisk, og derfor er de tørrfiskambassadører. Nå har Norge fått sin italienske tørrfiskambassadør nummer elleve i rekken.
Dette bør du vite om den japanske fiskespiseren
Nyheter • nov 03, 2020 08:00 CET
Sjømat er den proteinkilden japanerne ønsker å spise mer av. Men japanerne er kresne, og det gjelder å vite hvilke produkter man skal tilby dem. Det viser Sjømatrådets ferske sjømatstudie fra «Soloppgangens land».
Spansk lakseopptur i koronatida
Nyheter • okt 29, 2020 13:52 CET
Laksen har blitt den store vinneren i Spania under pandemien.
Norsk laks er kvinnenes favoritt i Sør-Korea
Nyheter • okt 28, 2020 14:39 CET
I september var Sør-Korea det største markedet for norsk laks i Asia. Noe av forklaringen på veksten er økt netthandel og at unge kvinner har falt pladask for det norske opphavet.
Ny undersøkelse: Bare 2 av 10 barn spiser nok fisk
Nyheter • okt 26, 2020 13:49 CET
Svært få norske barn spiser nok fisk. Men flesteparten sier de gjerne skulle ha spist mer dersom de fikk servert fiskeretter de liker.
Sushi- den nye pizzaen
Nyheter • okt 19, 2020 08:15 CEST
Etter at lakseeksporten til Italia fikk seg en alvorlig knekk som følge av koronapandemien har nedgangen snudd til oppgang. Det er mye takket være italienernes store trang til sushi. Sushitrangen er også grunnen til at Sjømatrådets fiskeriutsending har stor tro på at lakseeksporten til Italia vi doble seg de neste ti årene.
Derfor kan 2021 bli et dystert torskeår
Nyheter • okt 13, 2020 10:11 CEST
I 2019 satte norsk torskefisk ny eksportrekord, med 14,4 milliarder kroner. Næringen skaper arbeidsplasser langs hele kysten, men nå er den norske torsken under press. På Sjømatrådets digitale torskefiskkonferanse kartlegges truslene og mulighetene for torskemarkedet i 2021.
Fem trusler som kan stoppe torskefiskens milliardvekst i 2021
Nyheter • okt 13, 2020 08:42 CEST
Neste år kan bli krevende for norsk torsk, sei og hyse. På Sjømatrådets heldigitale torskefiskkonferanse får du høre om de makroøkonomiske utsiktene og de fem største truslene i markedet i 2021.
Stor laksesatsing i Tyskland og Frankrike
Nyheter • okt 08, 2020 15:25 CEST
I disse dager starter Sjømatrådet en nasjonal kampanje i Tyskland og Frankrike. Den varer frem til jul og skal gi den norske laksen høy synlighet på TV, på digitale flater, i sosiale medier og matbutikker i de to landene.
Hvordan skal Norge vinne torskemarkedet i 2021?
Nyheter • okt 08, 2020 14:26 CEST
2021 kan bli et svært krevende år for norsk torsk. Sjømatrådets heldigitale torskefiskkonferanse skal kartlegge utfordringene, presentere trendene og stille de nødvendige spørsmålene om hva som skal til for at Norge skal vinne torskemarkedet neste år.
Slik blir Sjømatrådets markedsplaner for 2021
Nyheter • okt 08, 2020 09:40 CEST
Mandag var Sjømatrådet klar med markedsplanene og -budsjett for 2021, og i år er hovedfokuset rettet mot kjernemarkedene.
Thailand: Tror norsk laks er fra Japan
Nyheter • okt 07, 2020 10:46 CEST
8 av 10 thailendere mener opphav er viktig når de kjøper sjømat. Da er det et problem at mange tror norsk laks er fra Japan, mener fiskeriutsending Asbjørn Warvik Rørtveit. Det vil han gjøre noe med.
Skal lære svenskene å lage sjømatretter
Nyheter • sep 29, 2020 09:00 CEST
De fleste svensker sier de vil spise mer sjømat, men vet ikke helt hvordan de skal få det til. Høstens store TV-kampanje i Sverige skal hjelpe dem med det.