Makrellen løftes frem i Sørøst-Asia
Nyheter • apr 08, 2021 11:00 CEST
For første gang skal norsk makrell markedsføres både i Thailand og Taiwan. Høyt makrellkonsum og gode eksporttall skal bli enda bedre de kommende årene.
Nyheter
Tags
Skreien viser veien på UNN-kjøkkenet
Nyheter • apr 08, 2021 09:20 CEST
På storkjøkkenet til Universitetssykehuset Nord-Norge (UNN) i Tromsø tenker de kvalitet i alle ledd. Da er det helt naturlig å servere fersk skrei i vintersesongen.
Tyskerne elsker røkt laks til påske
Nyheter • mar 22, 2021 08:15 CET
Mens nordmenn spiser grillpølser og bacon i store mengder i påsken, er det røkt laks som gjelder for tyskerne.
Surofi gir 500 000 kroner til satsing på sei
Nyheter • mar 12, 2021 09:35 CET
Surofi har bevilget 500 000 kroner til å forsterke Sjømatrådets satsing på sei i det karibiske marked i 2021.
Rekordpåmelding til Ombordfryst 2021
Nyheter • mar 03, 2021 11:04 CET
Når Ombordfryst 2021 starter torsdag 4. mars, blir den historisk. For aller første gang gjennomføres den digitalt, og aldri før har interessen for konferansen vært større.
Fryst torskefilet med solid vekst
Nyheter • feb 26, 2021 14:29 CET
2020 ble året da europeiske forbrukere for alvor omfavnet fryst torskefilet fra Norge.
Skal ta laksesalget til Spania til nye høyder
Nyheter • feb 25, 2021 14:29 CET
Til tross for koronapandemien ble 2020 et rekordår for norsk lakseeksport til Spania, og aldri før har spanjolene spist mer laks enn i fjor. I år satser Sjømatrådet stort for å øke det spanske laksekonsumet ytterligere.
Ny podcast skal få folk hektet på havbruk
Nyheter • feb 25, 2021 10:54 CET
Student Janicke Eckhoff (24) fra Oslo ville gjerne vite mer om norsk laks, men slet med å finne svar. Nå starter hun opp podcasten «Hekta på havbruk» sammen med styreleder i Nova Sea, Aino Olaisen.
God start på lakseeksporten til Kina i 2021
Nyheter • feb 17, 2021 14:08 CET
Ett år etter at koronapandemien traff Kina for fullt, er etterspørselen etter norsk laks igjen økende i det kinesiske markedet.
Slik skal Sjømatrådet løfte skreien
Nyheter • feb 11, 2021 11:07 CET
Ventetiden er over, og skreien er endelig her igjen. Til tross for en rekke utfordringer knyttet til koronapandemien, er Sjømatrådet godt i gang med å promotere skreien både i Norge og ute i markedene.
Nå skal klippfisken markedsføres på Jamaica
Nyheter • feb 10, 2021 15:27 CET
Norge har eksportert klippfisk til Jamaica i en årrekke. 2021 blir året da den norske klippfisken skal markedsføres på den karibiske øystaten for første gang på lenge.
Kokke-rockestjerner fronter skreikampanje i Frankrike
Nyheter • feb 04, 2021 08:30 CET
Det er et stjernespekket kokkelag som skal fronte årets skreikampanje i Frankrike. Sjømatutsending Trine Horne lar seg nemlig ikke stoppe av koronapandemien.
Lovende utsikter for norsk snøkrabbe i USA
Nyheter • feb 03, 2021 10:06 CET
Koronapandemien førte til at USA økte importen av fryste skalldyrprodukter. Det satte fart på norsk, fryst snøkrabbe.
Ekstra støtte til Sjømatrådet i 2021
Nyheter • feb 01, 2021 13:23 CET
Sildelaget bevilger 1 million kroner i ekstra støtte til Sjømatrådets arbeid i markedsføring av pelagisk fisk i 2021.
Råfisklaget gir 2 millioner kroner til skreisatsing
Nyheter • jan 29, 2021 15:21 CET
Norges Råfisklag bevilger 2 millioner kroner for å styrke markedsføringen av skrei i regi av Norges sjømatråd. Midlene skal øremerkes aktiviteter i Spania og sikrer tidenes satsing i det som har blitt Norges største skreimarked.
Skrei kåret til «årets gourmetprodukt»
Nyheter • jan 29, 2021 11:28 CET
Spanjolene har for lengst lagt sin elsk på skreien. Nå er den også fått en utmerkelse i ett av Spanias største kvinnemagasiner.
Thailand: Et langt bedre år enn forventet
Nyheter • jan 25, 2021 14:32 CET
2020 var et ganske bra år for laks- og ørretekspoeten til Thailand til tross for koronapandemien – mye takket være thailendernes sult på sushi.
Hvordan gikk det for norsk torsk i 2020?
Nyheter • jan 15, 2021 10:05 CET
Etter mange år med etterspørselsvekst og verdivekst for norsk torsk, var mange sikre på nok et rekordår i 2020 – men da traff korona.
Sjømatrådets store Årskonferanse blir digital
Nyheter • des 23, 2020 11:08 CET
For første gang skal den store Årskonferansen til Sjømatrådet produseres digitalt, noe som ser ut til å være svært populært – for aldri før har så mange meldt seg på.
Eksotisk julefisk
Nyheter • des 21, 2020 08:25 CET
På julaften er norsk klippfisk julemiddag for millioner av mennesker i eksotiske land.