Følg Norges sjømatråd

Tags

Unge tyskere spiser mer laks

Unge tyskere spiser mer laks

Nyheter   •   nov 01, 2019 10:47 CET

Tyskerne er mest kjent for sitt kjøttkonsum, men en fersk sjømatstudie utført av Sjømatrådet viser at konsumet av fersk laks i Tyskland har mer enn fordoblet seg på fem år. En av tre i aldersgruppen 20-34 år opplyser at de spiser mer laks nå enn for ett år siden.

Tysk stjernekokk elsker norsk skrei

Tysk stjernekokk elsker norsk skrei

Nyheter   •   feb 28, 2017 11:25 CET

Når den tyske stjernekokken Cornelia Poletto setter opp vintermenyen på restauranten sin i Hamburg, er det én hovedrett som aldri byttes ut.