Gå videre til innhold

Kategorier: vietnam

Norsk sjømat tiltrakk seg mye oppmerksomhet på Vietfood & beverage i Hanoi. Her får den den norske messestanden besøk av en skoleklasse som vil lære mer om laks.

Haaland-feber og sushibølge i Vietnam

Det er i alle fall to ting folk i Vietnam vet om Norge. Det ene er Erling Braut Haaland. Det andre er laks.

Det første folk i Vietnam sier når du forteller at du er fra Norge, er «Haaland» og «laks». Hva som er best kjent er ikke godt å si, men det er ingen tvil om at både Haaland-feberen og sushibølgen har nådd en god del av landets 100 millioner innbyggere.
Om Haaland noen gang har sa

På supermarkeder i Ho Chi Minh-byen er det ikke vanskelig å finne fersk laks merket med "Nauy" (Norge) i fiskediskene. Her viser Ørjan Kjærvik Olsen frem et eksemplar av butikkpakket laksefilet.

Vietnam - det nye Thailand?

Den norske sjømateksporten til Thailand har vokst kraftig de siste årene. Nå kommer Vietnam raskt etter, og kan bli det nye Thailand.

Kongekrabbe på vietnamesisk vis, Foto: Tom Haga

Sjømatretter som gir deg feriefølelsen - kongekrabbe på vietnamesisk vis

De fleste av oss må droppe sommerens ferieplaner til utlandet i år. Men en smak av sjømat slik den tilberedes ute i den store verden kan gi deg feriefølelsen hjemme på ditt eget kjøkken. Med kongekrabbe på vietnamesisk vis får du en kulinarisk ferieopplevelse av Sørøst-Asia.

Sammen vinner vi verden for norsk sjømat!

Norges sjømatråd er en markedsorganisasjon som jobber sammen med den norske sjømatnæringen for å øke verdien av norsk sjømat i etablerte og nye markeder verden over.
Selskapets 70 medarbeidere gjør dette via verdiskapningsområdene markedsadgang, markedsinnsikt, markedsføring, PR og beredskap.
Sjømatrådet er et statsaksjeselskap som er eid av Nærings- og fiskeridepartementet og finansieres av sjømatnæringen gjennom en lovpålagt avgift på all eksport av norsk sjømat.
Selskapet har hovedkontor i Tromsø og 13 kontorer i utlandet.