Norges sjømatråd sushi

Pressemeldinger 3 treff

Nytt gullprodukt fra havets sølv

Pressemeldinger • nov 05, 2020 13:37 CET

Aldri før har man hatt høyere etterspørsel eller priser på silderogn. Årsaken er sushi.

Norsk laks i fokus under World Sushi Cup

Pressemeldinger • sep 06, 2018 13:30 CEST

Nylig fikk noen av verdens beste sushikokker brynet seg i World Sushi Cup i Tokyo og norsk laks var godt representert. Vinneren er også en stor fan av den norske sjømaten.

- Sushi er nesten like populær som taco

Pressemeldinger • feb 24, 2017 10:35 CET

Den fantastiske suksesshistorien om norsk sushilaks inntog i Japan blir fortalt av Arne Hjeltnes på TV 2s hovedkanal.

Nyheter 3 treff

Barn i sør best i klassen på fiskekonsum

Nyheter • mai 23, 2019 17:41 CEST

70 prosent av barn og unge tror de spiser nok fisk. Sannheten er at bare 18 prosent av de mellom åtte og nitten år spiser fisk minst tre ganger i uken. Nesten like mange spiser godteri like ofte som fisk, viser en ny undesøkelse som er utført for Norges sjømatråd. Undersøkelsen viser også at barn og unge fra Nord-Norge er blant de som sjeldnest spiser fisk i henhold til kostrådene.

Japanske sushimestere digger norsk laks

Nyheter • mar 27, 2019 11:49 CET

Norsk laks har blitt favoritt-toppingen for mange japanske sushi- toppkokker. Mye takket være mesterkokken Masayoshi Kazato som har brukt norsk laks i sushi i over 20 år.

Tett samarbeid viktig for vellykket laksekampanje i Japan

Nyheter • feb 11, 2019 16:20 CET

Et godt samarbeid med næringsaktørene er en viktig suksessfaktor for å lykkes med kampanjen. Det mener Sjømatrådets fiskeriutsending i Japan, Gunvar L. Wie. Han ønsker seg derfor flest mulig innspill på hvordan den planlagte kampanjen kan gjennomføres og utnyttes på best mulig måte.

Eventer 1 treff

Finale Global Sushi Challenge - kåring av verdens beste sushikokk

Eventer • okt 30, 2015 11:05 CET

USA, Korea, Japan, Singapore, Taiwan, Indonesia, Tyskland, Polen, Portugal, Spania, England, Sverige, Frankrike og Norge har kåret sin sushimester som deltar i den store finalen i Tokyo i 25. november. Bak konkurransen står verdens fremste kompetansemiljø på sushi, World Sushi Skills Institute og Norges Sjømatråd. Målet er å øke kunnskapen og kompetansen om sushi. http://sushichallenge.global...