Regions: Troms

  • Går fra Sjømatrådet til NOFI

    Etter 16 år i ulike roller i Norges sjømatråd blir Asbjørn Warvik Rørtveit ny konsernsjef i NOFI.

  • Slik vil italienerne ha norsk tradisjonsfisk

    Nye generasjoner skaper nye mattradisjoner i Italia. Det skaper også nye muligheter for norsk tørrfisk, saltfisk og klippfisk.
    På Sjømatrådets årlige seminar for konvensjonelle fiskeprodukter treffer vi Paolo Monti. Seminaret gikk av stabelen i Napoli siste halvdel av mai. Monti er fjerde generasjon i firmaet Foods import dei Fratilli Monti. I 120 år har de importert klippfisk, saltfisk og tørr

  • - Det er klart vi skal ha tørrfisk på menyen

    - Tørrfisk må på flere menyer i Oslo-området, mener Nordendirektør i Sjømatrådet, Trym Eidem Gundersen. Nylig inviterte han 70 kokker, kjøkkensjefer, restauranteiere, journalister og produsenter til stort tørrfisk-event i hovedstaden.

  • Ønsker du deg en spennende karrierestart i sjømatnæringen?

    Er du ung og ambisiøs med drømmer om en internasjonal karriere? Norges sjømatråd inviterer nå neste generasjons talenter til å utforske sjømatnæringen fra innsiden gjennom vår trainee-ordning.
    Helt siden 1997 har Sjømatrådets traineeprogram vært et viktig springbrett for unge som har ønsket å starte sin karriere i sjømatnæringen.
    - Det gir oss en unik mulighet til å tiltrekke oss friske b

  • Har importert norsk klippfisk til Brasil i over 100 år

    -Klippfisk er som en god vin, sier Vania Osorio fra Brasil. Familiebedriften hun leder har importert klippfisk siden 1921. Men nå er hun bekymret for klippfisktradisjonens fremtid.
    Vania Osorio er tredjegenerasjons portugisisk innvandrer til Rio de Janeiro. Hun er også tredje generasjon som leder firmaet som i sin tid var en av etterkrigstidens største klippfiskimportører i Brasil, Casa Nunes M

  • Det skal mye til før brasilianerne dropper klippfisk i jula

    Også Brasil har fått merke nedgangstider og inflasjon. Men konsumet av klippfisk holder seg bra, til tross for høyere priser. Og det er ingen jul i Brasil uten «bacalhau».
    Når brasilianerne setter seg rundt julebordet, er det duften av klippfisk, gjerne krydret med anis, pepperblanding og rosmarin, som får dem i julestemning. Og klippfisken, eller «bacalhau» som de kaller den, er ofte fra Norge

  • ​Sjømatrådet ønsker tre nye ansatte velkommen

    Sjømatrådet har ansatt tre nye medarbeidere. Frank Isaksen starter i stillingen som sjefsanalytiker, Jon Hallvard Oddstøl går inn i rollen som teamleder i markedsavdelingen og Anna Reibo Jentoft er ny prosjektmedarbeider i det nasjonale kostholdsprogrammet Fiskesprell.

  • Kompetent trio klar for Sjømatrådet

    Elisabeth Øvreberg, Stian Søderbom og Tom Meland tilfører Sjømatrådet kompetanse på nye områder innen kommunikasjon, grafisk design og risikohåndtering.

Fyll ut e-postadressen din for å følge Norges sjømatråd

Når du velger å følge et nyhetsrom og opprette en brukerkonto vil dine personopplysninger bli benyttet av oss og av nyhetsrommets eier for å sende deg nyheter og oppdateringer i henhold til dine varslingsinnstillinger.

For mer informasjon, les vår Personvernspolicy, som gjelder for vår bruk av dine personopplysninger, og vår Personvernspolicy for Contacts, som gjelder for nyhetsrommets eiers bruk av dine personopplysninger.

Vær oppmerksom på at våre Brukervilkår gjelder for all bruk av våre tjenester.

Du kan trekke tilbake ditt samtykke når som helst ved å melde deg ut eller slette din konto.
Sjekk innboksen din

E-post sendt til __email__. Klikk på lenken i e-posten for å følge Norges sjømatråd .

Ok