Norske skalldyr lansert i Kina
Nyheter • nov 23, 2020 08:15 CET
You gotta bring this to China, right away. Det sa mesterkokken Alan Yu da norske skalldyr nylig ble lansert i Kina.
Siste nyheter
Tags
Tag / kamskjell
Michelin-kokker lovpriser norske skalldyr
Nyheter • feb 18, 2020 10:39 CET
Det ble stjernedryss og mange lovord da de nordiske restaurantene fikk tildelt sine Michelin-stjerner under en høytidelig seremoni i Trondheim mandag kveld. Felles for mange av dem er at de har norske skalldyr på menyen.
Verdens beste restauranter har norske skalldyr på menyen
Pressemeldinger • jun 26, 2019 06:50 CEST
Én av fire av restaurantene på lista over verdens 120 beste restauranter i 2019 har norske skalldyr på menyen, og eksporten av levende skalldyr fra Norge når stadig nye høyder.
Michelinstjernedryss med norske skalldyr som hovedingrediens
Pressemeldinger • feb 18, 2019 21:15 CET
Hele 64 restauranter fikk fordelt totalt 80 høythengende stjerner i Michelinguidens nordiske seremoni i Århus mandag kveld. Men hva har disse restaurantene til felles, bortsett fra stjerner i den verdenskjente restaurantguiden?
Norske skalldyr i hovedrollen på Noma
Pressemeldinger • mar 02, 2017 16:33 CET
Da den verdenskjente danske restauranten Noma hadde avskjedsfest lørdag kveld, var gjestelisten eksklusiv. På menyen sto blant annet norsk sjømat.