Siste nytt

Fiskerinæringen har lange tradisjoner og stor betydning for Norge. Nå skaper kvotereduksjoner bekymringer. FOTO: Johan Wildhagen/Sjømatrådet

Fire sjømattopper om sjømatnæringen i 2050

Hvor står sjømatnæringen i dag, og hvor står næringen om 25 år? Vil Norge fortsatt være en verdensledende sjømatnasjon, og hva skal til for å lykkes?

Fra "Sjømaten i spagaten" - panelsamtale. F.v.: Martin Skaug, Sjømatrådet, Even Tronstad Sagebakken, Statssekretær, Camilla Beck, Sjømatrådet, Owen Westergård, Lerøy Seafood og Ole Førre Skogstø, Extra. Fotograf: Alexander Henriksen

Nytt på nytt for Sjømatnasjonen Norge 2025

6. januar sparket Sjømatrådet i gang sjømatåret 2025 ved å oppsummere fjoråret og se både tilbake i tid, og fremover mot 2050. Dette var de mest populære innleggene blant publikum som deltok på Sjømatnasjonen Norge 2025.

Foto: Norges sjømatråd

2024 ble tidenes beste år for norsk sjømateksport

Aldri tidligere har Norge eksportert sjømat for en så høy verdi som i 2024. Totalt ble det eksportert 2,8 millioner tonn norsk sjømat til en verdi av 175,4 milliarder kroner i fjor. Det tilsvarer 38 millioner måltider hver eneste dag - året rundt.
- 2024 var preget av kvotekutt for torsk, betydelige produksjonsutfordringer for laks, geopolitiske svingninger og økonomisk uro i det globale marked

Norges sjømatråds utsending til Storbritannia, Victoria Braathen, er en av foredragsholderne på Ombordfrystkonferansen Foto: Kristin Støylen

Slik blir årets Ombordfrystkonferanse

Nok en gang inviterer Sjømatrådet, Fiskebåt og Nordea til Ombordfrystkonferansen. Det skjer torsdag 9. januar i Ålesund, og på programmet står alt fra torskekvoter og kunstig intelligens til markedsutviklingen for reker.
– Ombordfryst fyller 10 år i år. I løpet av denne perioden er konferansen blitt en solid merkevare og noe som veldig mange ser frem til hvert år. Det er den viktigste møtearena

Kathrine Tveiterås har signert for Norges sjømatråd

Kathrine Tveiterås til Norges sjømatråd

Sjømatrådet ansetter ny direktør etter omorganisering og reduksjon av ledergruppa. Kathrine Tveiterås kommer fra rollen som prorektor hos Universitetet i Tromsø.

Lutefisk har lange juletradisjoner i Norge, men de senere år har jula hatt en annen smak. Er det tid for å ta tilbake gamle tradisjoner?

Fem fiffige funn om lutefisk til jul

Høytiden nærmer seg med stormskritt og julemenyene i det ganske land begynner sakte, men sikkert å formes. I den anledning har vi fisket fram våre ferskeste funn om nordmenns forhold til jul og julemat – med et ekstra blikk på én av de mest julete fiskene: Lutefisken.

Røkelaks har lange tradisjoner, og mange er glad i det – også i Frankrike. Sjømatutsending til Frankrike, Sigrid Louise Philippart, forteller at røkelaksen er stadig like populær i julen.

Tradisjonsrik og trendy: Norsk røkelaks som fransk julemat

Røkelaks har lange tradisjoner, og mange er glad i det – også i Frankrike. I jula har røkelaksen en helt spesiell plass i fransk matlaging, selv i dyrtid: På tross av svakere kjøpekraft hos franske forbrukere er røkelaks mer populært enn noensinne.

Sosiale medier

Statsminister Støre serverte bolinhos i Rio 🇧🇷 Da statsministeren søndag var i Rio de Janeiro for å delta på G20-toppmøtet, benyttet han anledningen til å fremme norsk klippfisk i en av Rio de Janeiros historiske bydeler, Santa Teresa. Støre serverte «bolinhos» eller klippfiskboller, akkompagnert av sambarytmer på den tradisjonelle restauranten Armazem São Joaquim, til stor glede for de fremmøtte. 🥘 I Brasil er klippfisk en verdsatt del av matkulturen, og Norge har en solid posisjon som leverandør. ⛵ Handelen mellom Norge og Brasil startet på midten av 1800-tallet hvor norske skip solgte norsk klippfisk og kjøpte brasiliansk kaffe i retur. I dag er klippfisk et symbol på lange handelstradisjoner og på vennskapet mellom landene. 🇧🇷 Brasil er i dag det nest viktigste markedet for norsk eksport av klippfisk, etter Portugal. Norsk klippfisk har en markedsandel på 65 prosent, med en eksport på 19 000 tonn til en verdi av 1,3 milliarder kroner. 🤝 Tilgangen til det brasilianske markedet er avgjørende for norske eksportører og utgjør en viktig del av næringens strategi. Sjømatrådets utsending til Brasil, Randi Bolstad sier at både brasiliansk media og gjestene på restauranten satte pris på stuntet. Vil du også servere bolinhos? Se etter det i butikken eller bli inspirert av oppskrifter på Godfisk.no 📷 Den norske ambassaden i Brasilia

Statsminister Støre serverte bolinhos i Rio 🇧🇷 Da statsministeren søndag var i Rio de Janeiro for å delta på G20-toppmøtet, benyttet han anledningen til å fremme norsk klippfisk i en av Rio de Janeiros historiske bydeler, Santa Teresa. Støre serverte «bolinhos» eller klippfiskboller, akkompagnert av sambarytmer på den tradisjonelle restauranten Armazem São Joaquim, til stor glede for de fremmøtte. 🥘 I Brasil er klippfisk en verdsatt del av matkulturen, og Norge har en solid posisjon som leverandør. ⛵ Handelen mellom Norge og Brasil startet på midten av 1800-tallet hvor norske skip solgte norsk klippfisk og kjøpte brasiliansk kaffe i retur. I dag er klippfisk et symbol på lange handelstradisjoner og på vennskapet mellom landene. 🇧🇷 Brasil er i dag det nest viktigste markedet for norsk eksport av klippfisk, etter Portugal. Norsk klippfisk har en markedsandel på 65 prosent, med en eksport på 19 000 tonn til en verdi av 1,3 milliarder kroner. 🤝 Tilgangen til det brasilianske markedet er avgjørende for norske eksportører og utgjør en viktig del av næringens strategi. Sjømatrådets utsending til Brasil, Randi Bolstad sier at både brasiliansk media og gjestene på restauranten satte pris på stuntet. Vil du også servere bolinhos? Se etter det i butikken eller bli inspirert av oppskrifter på Godfisk.no 📷 Den norske ambassaden i Brasilia

norges_sjomatrad

Kontakter

Martin Skaug

Martin Skaug

Pressekontakt Kommunikasjonsdirektør +47 915 59 902
Dag Sørli

Dag Sørli

Pressekontakt Kommunikasjonsrådgiver +47 970 16 311
Trude Bessesen

Trude Bessesen

Pressekontakt Senior kommunikasjonsrådgiver +47 901 83 790

Sammen vinner vi verden for norsk sjømat!

Norges sjømatråd er en markedsorganisasjon som jobber sammen med den norske sjømatnæringen for å øke verdien av norsk sjømat i etablerte og nye markeder verden over.
Selskapets 70 medarbeidere gjør dette via verdiskapningsområdene markedsadgang, markedsinnsikt, markedsføring, PR og beredskap.
Sjømatrådet er et statsaksjeselskap som er eid av Nærings- og fiskeridepartementet og finansieres av sjømatnæringen gjennom en lovpålagt avgift på all eksport av norsk sjømat.
Selskapet har hovedkontor i Tromsø og 13 kontorer i utlandet.

Norges sjømatråd

Stortorget 1
9008 Tromsø
Norway

Vår hjemmeside seafood.no
Norsk sjømateksport - nøkkeltall
Tilgang til bilder og nyhetsbrev
Linkedin
Fisketanker - Sjømatrådets blogg
Fyll ut e-postadressen din for å følge Norges sjømatråd

Når du velger å følge et nyhetsrom og opprette en brukerkonto vil dine personopplysninger bli benyttet av oss og av nyhetsrommets eier for å sende deg nyheter og oppdateringer i henhold til dine varslingsinnstillinger.

For mer informasjon, les vår Personvernspolicy, som gjelder for vår bruk av dine personopplysninger, og vår Personvernspolicy for Contacts, som gjelder for nyhetsrommets eiers bruk av dine personopplysninger.

Vær oppmerksom på at våre Brukervilkår gjelder for all bruk av våre tjenester.

Du kan trekke tilbake ditt samtykke når som helst ved å melde deg ut eller slette din konto.
Sjekk innboksen din

E-post sendt til __email__. Klikk på lenken i e-posten for å følge Norges sjømatråd .

Ok