Til tross for et svært krevende år, eksporterte Norge 2,7 millioner tonn sjømat for 105,7 milliarder kroner i 2020. Dette er den nest høyeste verdien noensinne. Det tilsvarer 37 millioner måltider hver dag hele året, eller 25 000 måltider per minutt.
EAT og Sjømatrådet har inngått et partnerskap for å fremme bærekraftig sjømat. Målet er at samarbeidet skal bidra til et skifte i det globale matsystemet.
I november ble det eksportert sjømat for 9,4 milliarder kroner. Det er en nedgang i verdi på 11 prosent, eller 1,2 milliarder kroner, sammenlignet med november i fjor.
Til tross for en meget utfordrende måned med oppblussing av koronapandemien i mange markeder, holder sjømateksporten seg på et høyt nivå. I oktober ble det eksportert sjømat for 10,4 milliarder kroner. Det er en nedgang i verdi på 5 prosent, eller 573 millioner kroner, sammenlignet med oktober i fjor. Likevel er dette den tredje høyeste eksportverdien i en enkeltmåned noensinne.
For første gang skal den store Årskonferansen til Sjømatrådet produseres digitalt, noe som ser ut til å være svært populært – for aldri før har så mange meldt seg på.
Sjømat er den proteinkilden japanerne ønsker å spise mer av. Men japanerne er kresne, og det gjelder å vite hvilke produkter man skal tilby dem. Det viser Sjømatrådets ferske sjømatstudie fra «Soloppgangens land».
Trendy spisesteder med makrell på menyen har dukket opp som paddehatter i Japan. Denne makrellsandwich-varianten fra Tokyo har en touch av karri og smaker rett og slett nydelig. Enkel å lage er den også, og lag den gjerne på grillen eller i stekepannen.
De fleste av oss må droppe sommerens sydenferie i år. Men en smak av norsk sjømat slik den tilberedes i Spania kan gi deg feriefølelsen hjemme på ditt eget kjøkken. Marmitako, eller pannestekt laks med spanske smaker passer perfekt på en sommerdag der grillværet lar vente på seg.
På Havbrukskonferansen 2014 oppsummerer vi året som snart har gått, og vi forsøker å gi de beste prognosene for markedsutvikling og produksjonsutvikling i 2015. Dette er konferansen for alle som ønsker å stille best mulig forberedt til havbruksåret 2015! Havbrukskonferansen 2014 presenteres i samarbeid mellom Norges sjømatråd og Nordea. Program: http://kortlink.no/vZe
Norges sjømatråd har utarbeidet en omfattende sjømatstudie som skal gi verdifull innsikt i den tyske forbrukerens vaner rundt sjømat. Rapporten lanseres av fiskeriminister Elisabeth Aspaker og fiskeriutsending Kristin Pettersen, med påfølgende sjømatlunsj. MERK det er sesonglansering av skrei i Tyskland samme kveld hvor norsk media også er invitert. Mer informasjon: http://bit.ly/1xzX4h0
På Havbrukskonferansen 2015 oppsummerer vi året som snart har gått, og vi forsøker å gi de beste prognosene for markedsutvikling og produksjonsutvikling i 2016. Konferansen presenteres i samarbeid mellom Norges sjømatråd og Nordea. Konferansen er gratis, og det serveres sjømatbuffet til lunsj. Programmet til Havbrukskonferansen 2015: http://bit.ly/1OchdSd
Nordea og Norges sjømatråd arrangerer for 21. gang sitt tradisjonsrike sjømatseminar under Nor-Fishing. Tema: Hvordan øke verdien av norsk villfanget fisk? - Markedsorientert strategi for norsk villfanget fisk, Per Sandberg, Fiskeriminister - Hva skjer med Russland før fotball-VM 2018? - Kan vi få 40 kroner kiloen for fersk norsk torsk? Program og kontaktperson: http://bit.ly/2aC5sU6
Fullsatt sal under Sjømatrådets seminar i Bangkok i 2019: I år blir det flere ledige seter grunnet koronapandemien. Men mange vil være t...
| Lisens | Bruk i media |
|---|---|
| Fotograf/kilde | Supanut Wattananarathorn/norges sjømatråd |
| Last ned | |
Størrelse343 KB • 1024 x 683 px |
|
Koronapandemien har satt en stopper for for sosiale møter slik som her, under Sjømatrådets seminar i Bangkok i 2019
| Lisens | Bruk i media |
|---|---|
| Fotograf/kilde | Supanut Wattananarathorn/norges sjømatråd |
| Last ned | |
Størrelse5.74 MB • 3960 x 2640 px |
|
Koronapandemien har satt en stopper for matserveringer og møter ansikt til ansikt under den store sjømatmessen Thaifex i Bangkok. Bilde...
| Lisens | Bruk i media |
|---|---|
| Fotograf/kilde | Supanut Wattananarathorn/norges sjømatråd |
| Last ned | |
Størrelse244 KB • 1024 x 683 px |
|
| Lisens | Bruk i media |
|---|---|
| Fotograf/kilde | Norges sjømatråd |
| Last ned | |
Størrelse2.06 MB • 3781 x 2519 px |
|
Nytt globalt markedsføringskonsept
| Lisens | Bruk i media |
|---|---|
| Last ned | |
Størrelse640 x 360 px |
|
Det nye opphavsmerket for norsk sjømat er her, "Seafood from Norway".
| Lisens | Creative Commons navngivelse |
|---|---|
| Last ned | |
Størrelse854 x 480 px |
|
Utviklingen av sushimarkedet i Norge 2016
Nigeria er med sine 187 millioner innbyggere Afrikas største land. I 2016 hadde landet en samlet BNP på 400 464 millioner USD. Dette tilsvarer 2 142 USD per capita. Nigeria er et viktig marked for norsk sjømat med mye potensiale. I 2016 importerte de 24 000 tonn norsk sjømat til en verdi av 362 millioner NOK.
