Spanske konsumenter vil ha naturlig superfood
Sjømatrådets årlige sjømatseminar i Madrid fokuserte på hvordan man skal vinne spanske konsumenter med naturlig og lettvint sjømat.
Sjømatrådets årlige sjømatseminar i Madrid fokuserte på hvordan man skal vinne spanske konsumenter med naturlig og lettvint sjømat.
Norge eksporterte 151 000 tonn sjømat for 6,8 milliarder kroner i april. Det er en volumnedgang på 23 prosent og en verdinedgang på 7 prosent eller 529 millioner kroner fra april i fjor. Hittil i år har Norge eksportert 886 000 tonn sjømat til en verdi av 31 milliarder kroner. Eksportert volum er på samme nivå som i fjor, mens verdien har økt med 2,3 milliarder kroner eller 8 prosent.
Innovasjon og produktforpakning i dagligvare står på programmet når Sjømatrådet arrangerer sjømatseminar i Madrid 11.mai.
Det er ventet bred deltakelse fra den norske sjømatnæringen når Sjømatrådet inviterer til delegasjonsreise i mai måned. Det blir tidenes største sjømatdelegasjon til Kina, ifølge fiskeriutsending Sigmund Bjørgo.
Sjømatrådet lanserer i dag et nytt opphavsmerke for norsk sjømat, «Seafood from Norway». Det nye merket garanterer norsk opphav og skal bidra til å forsterke norsk sjømats posisjon globalt.
Sjømatrådet inviterer den norske næringen til lansering av den store sjømatstudien i Sør-Korea og til å få unik innsikt i sjømatkonsum i ett av våre raskest voksende sjømatmarkeder.
Norge eksporterte 636 000 tonn sjømat til en verdi av 24,1 milliarder kroner i første kvartal. Det er en volumnedgang på 7 prosent og en verdiøkning på 13 prosent eller 2,7 milliarder kroner målt mot første kvartal i fjor.
Norge eksporterte 233 000 tonn laks for 16,1 milliarder kroner i årets første kvartal. Det er en volumøkning på 3 prosent og en verdiøkning på 21 prosent, eller 2,8 milliarder kroner fra første kvartal i fjor.
Norge eksporterte 129 000 tonn torsk, sei, hyse og annen hvitfisk for 4,2 milliarder kroner i første kvartal. Det er en økning på fem prosent målt i volum og seks prosent målt i verdi fra samme periode i fjor. Størst økning er det for fryste produkter, særlig fyrst hel fisk. Men det er også en vesentlig økning i eksporten av hel klippfisk.
Norge eksportert 78 000 tonn sild og 68 000 tonn makrell til en verdi av 1,7 milliarder kroner i første kvartal. I samme periode eksporterte Norge pelagisk fisk for totalt 2,1 milliarder kroner. Mens volumet falt med 6 prosent økte verdien med 7 prosent målt i verdi mot første kvartal i fjor.
Norges sjømatråd styrker laget med Janne Log som ny direktør for globale operasjoner, samfunn og kommunikasjon.
Endringsfokus skal bidra til et taktskifte i Norges sjømatråd.
Denne uken har Norges sjømatråd arrangert et sjømatseminar for norske og nigerianske eksportører og importører i Afrikas største by, Lagos. Omlag 80 representanter for sjømatbedrifter i Norge og Nigeria har gjennom seminaret hatt mulighet for å knytte kontakter og å lære mer om markedssituasjonen i Nigeria
Skrei er et helt unikt sesongprodukt fra Norge. Kvalitetsmerket skrei lover toppkokker og kresne konsumenter over hele Europa det beste av det beste av fersk fisk. Slikt kan man ikke gamble med.
I dag lanserte Sjømatrådet nye seafood.no. Målgruppen er norske sjømateksportører og de vil nå enklere finne relevante tjenester på et felles digitalt nettsted, alt i Sjømatrådets nye selskapsprofil. Betaversjonen av nettstedet har allerede vært ute en tid.
Norge eksporterte 196 000 tonn sjømat for totalt 7,5 milliarder kroner i februar. Det er en volumnedgang på 19 prosent og en verdiøkning på 448 millioner kroner eller 6 prosent, sammenlignet med februar i fjor.
Den fantastiske suksesshistorien om norsk sushilaks inntog i Japan blir fortalt av Arne Hjeltnes på TV 2s hovedkanal.
Sjømatkonsumet i Norge går tilbake. I 2016 spiste nordmenn 7 prosent mindre sjømat enn året før.
Råstoffsjef Ørjan Nergaard i Norway Seafoods vil ha enda bedre kvalitet på fisken som landes. Nå inviterer han hele fiskerinæringen til å bli med på et felles kvalitetsløft.
Tirsdag og onsdag neste uke skal noen av Norges beste kystkokker møtes i Bergen for blant annet å inspireres til økt bruk av pelagiske arter og skalldyr.