Prisvekst og økte volum ga tidenes høyeste verdi for sjømateksporten i november

Norge eksporterte sjømat for 17,3 milliarder kroner i november. Det er en økning på 1 milliard kroner, eller 6 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.

- Vi har lagt bak oss flere måneder på rad med solid vekst for sjømateksporten, og denne trenden fortsatte i november. Takket være prisvekst på laks, makrell, torsk, hyse og sild var dette tidenes beste november målt i verdi, sier administrerende direktør i Norges sjømatråd, Christian Chramer.

Ingen valutaeffekt totalt

I motsetning til tidligere har sjømateksporten denne gang ikke fått drahjelp av en svak norsk krone.

- Sammenlignet med samme måned i fjor, er den norske kronen litt sterkere målt mot euroen, men svakere målt mot den amerikanske dollaren. I sum gir det ingen valutaeffekt, så verdiveksten er hovedsakelig drevet av høyere priser og økte volum for noen av våre viktigste arter, forklarer Chramer.

Økte kostnader og skjerpet global konkurranse

Han understreker at selv om norsk sjømateksport øker i verdi, betyr ikke dette gull og grønne skoger for næringsaktørene.

- På villfangstsiden er mange bekymret for konsekvensene av nye kvotekutt, i landindustrien hardner kampen om råstoffet til, mens mange lakseselskaper merker større biologiske utfordringer når havtemperaturen stiger. Når dette kombineres med økt kostnadsvekst og en skjerpet global konkurranse, er det mange som har fått en mer krevende økonomisk hverdag samtidig som sjømateksporten øker, sier Christian Chramer.

Sterk vekst for reker og laks til Kina

Som vanlig var det landene i EU-sonen som kjøpte mest norsk sjømat. Totalt eksporterte Norge sjømat for 10 milliarder kroner til dette markedet i november.

- Europa står sterkt og hadde verdivekst i november. USA gikk noe tilbake, mens Asia blir stadig viktigere. I forrige måned var det blant annet sterk vekst for både reker og laks til Kina, forklarer Christian Chramer.

Går mot ny eksportrekord

Hittil i år har Norge eksportert sjømat for 160,4 milliarder kroner. Det er 2,3 milliarder kroner, eller 1,5 prosent, høyere enn på samme tid i fjor.

- 2024 har så langt vært et verdimessig godt år for norsk sjømateksport. Høyere priser har i stor grad kompensert for kvoterekuttet til torsk, sild og makrell. Hvis den gode utviklingen fortsetter også i desember, vil vi passere fjorårets eksportrekord på 172 milliarder kroner ved årets slutt, sier Christian Chramer.

Historisk god høst for sild og makrell

Laks, sild og makrell er tre av artene som har bidratt til verdiveksten hittil i år.

- Denne høsten har vært historisk god for makrell og sild. I de tre siste månedene har prisene for disse artene nådd historisk høye nivåer, og etterspørselen er stor i de viktigste markedene. Samtidig passerte eksportverdien for laks i november for aller første gang 12 milliarder kroner og befester sin posisjon som norsk sjømats viktigste eksportvare, forklarer Christian Chramer.

Slik var sjømateksporten i november

• De største markedene for norsk sjømateksport i november var Polen, USA og Nederland
• Nederland hadde størst verdivekst, med en økning i eksportverdi på 174 millioner kroner, eller 17 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor. Eksportvolumet til Nederland endte på 15 908 tonn, noe som er 10 prosent høyere enn samme måned i fjor
• Det ble eksportert sjømat til totalt 113 land i november. Dette er fem færre enn november i fjor.

Rekordhøy verdi for laks

• Norge eksporterte 131 232 tonn laks til en verdi av 12,1 milliarder kroner i november
• Verdien økte med 619 millioner kroner, eller 5 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor
• Det er en vekst i volum på 3 prosent
• Polen, Frankrike og Nederland var de største markedene for laks i november

Dette er rekordhøy eksportverdi for laks i en enkeltmåned, 224 millioner kroner høyere enn forrige rekordmåned, som var i oktober 2023.

Tyskland hadde størst verdivekst i november, med en økning i eksportverdi på 149 millioner kroner, eller 34 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.

Eksportvolumet til Tyskland endte på 5 881 tonn, noe som er 34 prosent høyere enn samme måned i fjor.

Økt hjemmekonsum i Tyskland

- Verdiveksten til Tyskland skyldes i hovedsak økt hjemmekonsum. Det er både økt frekvens og større volum per kjøp både på fersk naturell og røkt laks, sier Norges sjømatråds utsending til Tyskland, Kristin Pettersen.

I tredje kvartal ble det solgt 5 prosent mer laks i lavpriskjedene sammenlignet med samme periode i fjor.

- Sammenlignet med prisen på kjøtt og annen sjømat oppleves prisen på laks som jevnere enn i tidligere perioder. 55 prosent av tyskerne sier at de er «fleksitarianere», altså at de veksler mellom ulike proteiner og reduserer sin andel av kjøtt. Laks er det nærmeste substituttet til kjøtt, forklarer Pettersen.

God etterspørsel i Kina

Kina var det nest største vekstmarkedet i november, med en økning på 121 millioner kroner, eller 33 prosent. Totalt kjøpte kineserne norsk laks for 490 millioner kroner i forrige måned.

- Kina fikk en boost i fjor etter koronapandemien, og markedet var spesielt sterkt i begynnelsen av 2023. I år har importvolumet av norsk laks fortsatt å øke, og i høst har etterspørselen vært betydelig sterkere enn på samme tid i fjor, sier sjømatanalytiker Paul T. Aandahl i Norges sjømatråd.

Norge er største leverandør av fersk hel laks inn til Kina og har en markedsandel på om lag 45 prosent.

God måned for ørret

• Norge eksporterte 6 595 tonn ørret til en verdi av 592 millioner kroner i november
• Verdien økte med 34 millioner kroner, eller 6 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor
• Det er en vekst i volum på 4 prosent
• Litauen, Ukraina og USA var de største markedene for ørret i november

Litauen hadde størst verdivekst i november, med en økning i eksportverdi på 45 millioner kroner, eller 93 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.

Eksportvolumet til Litauen endte på 1 142 tonn, noe som er 93 prosent høyere enn samme måned i fjor

Nedgang for fersk torsk

• Norge eksporterte 2 041 tonn fersk torsk til en verdi av 137 millioner kroner i november
• Verdien sank med 2 millioner kroner, eller 2 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor
• Volumet falt med 14 prosent
• Danmark, Nederland og Latvia var de største markedene for fersk torsk i november

For fersk villtorsk falt eksportvolumet som vanlig i takt med lavere landinger. Nedgangen i volum var på 28 prosent i november, til 1 007 tonn, mens eksportverdien falt 13 prosent, til 72 millioner kroner.

For fersk oppdrettstorsk økte eksportvolumet med 6 prosent, til 1 033 tonn, mens eksportverdien økte 15 prosent, til 65 millioner kroner.

Oppdrettstorsken utgjorde 51 prosent av eksportverdien av fersk torsk i november.

Fall i volum og verdi for fryst torsk

• Norge eksporterte 2 071 tonn fryst torsk til en verdi av 169 millioner kroner i november
• Verdien falt med 99 millioner kroner, eller 37 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor
• Volumet falt med 60 prosent
• Kina, Storbritannia og Vietnam var de største markedene for fryst torsk i november

Lavere landinger gir lavere eksport av fryst torsk i november.

USA hadde størst verdivekst i november, med en økning i eksportverdi på 11 millioner kroner, eller 185 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.

Eksportvolumet til USA endte på 220 tonn, noe som er 117 prosent høyere enn i samme måned i fjor.

Verdivekst for klippfisk

• Norge eksporterte 7 596 tonn klippfisk til en verdi av 685 millioner kroner i november
• Verdien økte med 63 millioner kroner, eller 10 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor
• Volumet falt med 7 prosent
• Portugal, Brasil og Den dominikanske republikk var de største markedene for klippfisk i november

For klippfisk av sei falt eksportvolumet 27 prosent, til 3 635 tonn, mens eksportverdien falt 17 prosent, til 186 millioner kroner.

For klippfisk av torsk økte eksportvolumet 25 prosent, til 3 328 tonn, mens eksportverdien økte 29 prosent, til 465 millioner kroner.

Størst økning til Portugal

Portugal hadde størst verdivekst i november, med en økning i eksportverdi på 146 millioner kroner, eller 59 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.

Eksportvolumet til Portugal endte på 2 929 tonn, noe som er 54 prosent høyere enn samme måned i fjor.

- Portugal har hatt en sterkere lønnsvekst enn de fleste andre europeiske torskemarkeder de siste årene, noe som har bidratt til å opprettholde etterspørselen etter klippfisk i dette viktige markedet, sier Norges sjømatråds utsending til Portugal, Trond Rismo.

Tidenes høyeste eksportpris på klippfisk av sei

Hittil i år er eksportvolumet av klippfisk av torsk kun 3 prosent lavere enn i fjor.

- I Portugal, som er vårt desidert største marked for både klippfisk av torsk og samlet for all torsk, har volumnedgangen kun vært på 1 prosent hittil i år sammenlignet med samme periode i fjor, sier sjømatanalytiker Eivind Hestvik Brækkan i Norges sjømatråd.

I november var det tidenes høyeste eksportpris på klippfisk av sei, med 51 kroner per kg. Det er 3 kroner høyere enn forrige rekordmåned, som var i januar 2023.

Volumfall og verdivekst for saltfisk

• Norge eksporterte 1 530 tonn saltfisk til en verdi av 143 millioner kroner i november
• Verdien økte med 4 millioner kroner, eller 3 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor
• Volumet falt med 16 prosent
• Portugal, Italia og Spania var de største markedene for saltfisk i november

Portugal hadde størst verdivekst i november, med en økning i eksportverdi på 6 millioner kroner, eller 7 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.

Eksportvolumet til Portugal endte på 818 tonn, noe som er 15 prosent lavere enn samme måned i fjor

Eksportrekord for tørrfisk

• Norge eksporterte 526 tonn tørrfisk til en verdi av 163 millioner kroner i november
• Verdien økte med 54 millioner kroner, eller 50 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor
• Det er en vekst i volum på 29 prosent
• Italia, Kroatia og USA var de største markedene for tørrfisk i november

- Dette er rekordhøy eksportverdi for tørrfisk i en enkeltmåned. Den er i hovedsak drevet av tørrfisk av torsk, som i november sto for over 90 prosent av den norske tørrfiskeksporten målt i verdi, sier sjømatanalytiker Eivind Hestvik Brækkan i Norges sjømatråd.

Det ble eksportert tørrfisk av torsk for totalt 156 millioner kroner i november.

- Eksportverdien av tørrfisk av torsk har aldri tidligere vært over 150 millioner kroner i en enkeltmåned. Sammenlignet med november i fjor var det en volumvekst på 37 prosent og en verdivekst på 49 prosent. Eksportprisen var på 338 kroner per kg, noe som er rekord, forklarer Brækkan.

Vekst til Italia

Vårt største marked Italia hadde en volumvekst på 24 prosent i november, til totalt 288 tonn, og en verdivekst på 33 prosent.

Totalt ble det eksportert tørrfisk til Italia for 101 millioner kroner i november, også det rekordhøyt.

- Det er gledelig å se at eksporten har tatt seg opp den siste måneden, selv om dette må sees i sammenheng med noe lavere eksport tidligere i høst. Det skyldes nok at det har tatt litt tid for importørene og produsentene i Italia å bli vant til et høyere prisnivå grunnet lavere kvoter og mindre tilgjengelig tørrfisk, samt forskyvning i eksporten over tid, sier Norges sjømatråds utsending til Italia, Tom-Jørgen Gangsø.

Lettvinte produkter løfter tørrfisksalget

At eksporten begynner å nærme seg fjorårets nivå, viser uansett at tørrfisken står sterkt i Italia, ifølge ham.

- Det er spesielt mer lettvinte produkter, både i dagligvarehandelen og restaurantsektoren, som bidrar positivt til denne utviklingen, forklarer Sjømatrådets utsending.

Kroatia hadde størst verdivekst i november, med en økning i eksportverdi på 27 millioner kroner, eller 195 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.

Eksportvolumet til Kroatia endte på 118 tonn, noe som er 171 prosent høyere enn samme måned i fjor.

Historisk måned for sild

• Norge eksporterte 40 437 tonn sild til en verdi av 809 millioner kroner i november
• Verdien økte med 308 millioner kroner, eller 61 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor
• Det er en vekst i volum på 51 prosent
• Egypt, Polen og Belarus var de største markedene for sild i november

Aldri før har eksportverdien av sild vært høyere i en enkeltmåned enn den var i november.

Den forrige rekorden ble satt i oktober 2021 og var på 724 millioner kroner.

Derfor øker eksportverdien

Eksportverdien er i stor grad drevet av en volumvekst for hel fryst sild og et fortsatt høyt prisnivå.

- Gode priser på restråstoffet ved produksjon av sildefilet har over tid gitt lave eksportvolum av hel fryst sild. Prisene på fiskemel og olje har imidlertid falt i det siste samtidig som Egypt er i posisjon til å tilby konkurransemessige priser på hel fryst sild. Dette har resultert i et skift bort i fra filet hvor etterspørselen beskrives som moderat, og til hel fryst sild, sier ansvarlig for pelagiske arter i Norges sjømatråd, Jan Eirik Johnsen.

Sild er det dominerende sjømatproduktet i Egypt

Egypt har lenge vært det største markedet for fryst hel sild. I november havnet 30 prosent av det totale eksportvolumet i dette landet. I Egypt er sild, og da spesielt røkt sild, det dominerende sjømatproduktet.

- Lav tilførsel av sild på grunn av reduserte kvoter på norsk vårgytende sild gir fortsatt et høyt prisnivå. Hittil i år er det satt ny eksportrekord, med en verdi på 3,8 milliarder kroner. Den forrige rekorden var ni millioner kroner lavere og stammer fra 2012. Da var imidlertid eksportvolumet 77 prosent høyere, forklarer Johnsen.

Fortsatt verdivekst for makrell

• Norge eksporterte 44 061 tonn makrell til en verdi av 1,3 milliarder kroner i november
• Verdien økte med 155 millioner kroner, eller 14 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor
• Volumet falt med 9 prosent
• Sør-Korea, Kina og Japan var de største markedene for makrell i november

- Den tidlige sesongstartarten på makrellfisket har gitt høye eksportvolum i august, september og oktober, så det var ventet at volumet for november ville være lavere enn for samme måned i fjor. Samtidig er etterspørselen i markedene god, og for femte måned på rad er det satt prisrekord for fryst makrell under 600 gram, sier ansvarlig for pelagiske arter i Norges sjømatråd, Jan Eirik Johnsen.

Rekorden på 27,83 kroner per kilo er 90 øre over rekorden fra oktober, og prisen var 24 prosent høyere enn i november i fjor.

Prisene presses opp av lav tilførsel

Makrelleksporten fosser videre, og det er satt ny eksportrekord for 11 måneder, med 7,7 milliarder kroner. Den forrige rekorden var fra 2023 og lød på 6,3 milliarder kroner, en økning på 23 prosent.

- En generell lav tilførselssituasjon for makrell globalt og i markeder hvor makrellen står sterkt, har drevet prisene til et nytt nivå. I det korte bildet er dette bra for eksporten, men på sikt kan lav tilførsel bety at færre har tilgang til å konsumere makrell. Det kan igjen gi færre konsumenter i fremtiden, sier Johnsen.

Krevende måned for kongekrabbe

• Norge eksporterte 89 tonn kongekrabbe til en verdi av 49 millioner kroner i november
• Verdien falt med 51 millioner kroner, eller 51 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor
• Volumet falt med 57 prosent
• USA, Italia og Danmark var de største markedene for kongekrabbe i november

- Vi går mot slutten av kvoteåret for kongekrabbe, et utfordrende år med et kvotekutt på 57 prosent sammenlignet med 2023. Det har gitt utslag i eksporten av kongekrabbe, måned etter måned, sier ansvarlig for skalldyr i Norges sjømatråd, Josefine Voraa.

I november var det også et fall i eksporten. Størst nedgang var det i eksporten av levende kongekrabbe. Den endte på 42 tonn, noe som er en nedgang på 97 tonn, eller 70 prosent, sammenliknet med november i fjor.

Nedgang til USA

Det er det laveste eksportvolumet i en november-måned siden levende kongekrabbe fikk eget varenummer i 2017.

- Eksporten av fryst kongekrabbe hadde ikke et like stort fall og endte på 47 tonn i november, en nedgang på 33 prosent eller 24 tonn, sier Voraa.

Eksporten til USA, som er det største markedet for norsk kongekrabbe, gikk tilbake med 56 prosent i verdi og 62 prosent i volum i november.

Italia er det nest største markedet i november var også markedet størst verdivekst, med en økning i eksportverdi på 3 millioner kroner, eller 85 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.

Eksportvolumet til Italia endte på 10 tonn, noe som er 43 prosent høyere enn samme måned i fjor.

Volumvekst for snøkrabbe

• Norge eksporterte 7 tonn snøkrabbe til en verdi av 988 tusen kroner i november
• Verdien var uendret fra samme måned i fjor
• Det er en vekst i volum på 124 prosent
• Kina og Nederland var de største markedene for snøkrabbe i november

Nok en sterk måned for reker

• Norge eksporterte 2 566 tonn reker til en verdi av 144 millioner kroner i november
• Verdien økte med 41 millioner kroner, eller 40 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor
• Det er en vekst i volum på 39 prosent
• Storbritannia, Sverige og Danmark var de største markedene for reker i november

Bearbeidede reker, eller pillede reker, utgjør over 67 prosent av eksportverdien i november, med 97 millioner kroner.

- Pillede reker var også det produktet med størst verdivekst i november, med en økning på 39 prosent sammenliknet med november i fjor. Veksten skyldes først og fremst økte eksportvolum til Danmark og Storbritannia. Til Sverige var det en nedgang på 22 prosent i november, sier ansvarlig for skalldyr i Norges sjømatråd, Josefine Voraa.

Størst vekst til Kina

Også kokte, fryste skallreker har en sterk vekst denne måneden, med en økning i eksportverdien på 19 millioner kroner, eller 242 prosent, sammenliknet med november i fjor.

- Verdiveksten kommer som følge av økt tilførsel av kokte, fryste skallreker. Over halvparten av eksportvolumet av fryste skallreker endte i det kinesiske markedet i november, forklarer Voraa.

Kina var det markedet med størst volum- og verdivekst i for, med en eksport på 430 tonn, til en verdi av 12 millioner kroner, mot ingenting i fjor.

Hittil i år har det vært et sterkt rekefiske i Barentshavet med økte landinger. Dette har gitt utslag i eksportstatistikken.

- Fra januar til november i år har det blitt eksportert nærmere 33 000 tonn reker til en verdi av 1,5 milliarder kroner. Vi må tilbake til år 2000 for å finne et år med høyere eksportvolum, sier Josefine Voraa.