Fem ting du må følge med på om pelagisk fisk

Det pelagiske 2025-året er historie. Hva så for 2026?

1. Historisk lavt volum, historisk høye priser

2025 ble det fjerde året på rad med volumnedgang for eksporten av pelagisk fisk. Volumene er nå på det laveste nivået siden 1992. Samtidig er snittprisen rekordhøy. Prisveksten har i stor grad kompensert for et samlet volumfall på rundt 30 prosent, og eksportverdien ender kun marginalt under rekordåret 2024, med 13,1 milliarder kroner.

2. Makrell: ekstrem prisvekst som enda ikke har truffet markedene med full kraft.

Makrell er den klart viktigste enkeltarten, og utviklingen i 2025 er historisk. Eksportvolumet falt med 34 prosent til laveste nivå siden 2009, mens snittprisen økte med over 50 prosent. Store volum er solgt inn til priser som har utenkelige for kort tid siden. Disse har i begrenset grad nådd sluttkonsument så langt. Det betyr at 2026 blir året der markedets evne til å absorbere prisnivået faktisk testes. Konsum vil falle, og enkelte segmenter vil ikke klare å henge med på prisnivået.

3. Solid etterspørsel

Til tross for kraftig prisøkning har etterspørselen holdt seg sterk. USA er det eneste av de største markedene med volumvekst i 2025, drevet av økt tilgang på stor makrell. Sør-Korea var i 2025 for første gang det største direkteeksportmarked for makrell, og er det markedet som klarer seg relativt best blant de store konsummarkedene. 2025 ble det året hvor Vietnam over rollen som viktigste bearbeidingsmarked norsk makrell og henviste Kina til andreplass. Norsk makrell står fortsatt svært sterkt, særlig i Japan og Sør-Korea.

4. Bestandsutviklingen setter taket

Forventningene til 2026 preges av en svak bestandssituasjon på viktige arter. Makrellbestandene er under kritisk nivå, nordsjøsild ligger på grensen, og kolmule har hatt kraftig tilbakegang. NVG-sild er det tydeligste lyspunktet, med varslet kvoteøkning på solide 33 prosent. En ny firepartsavtale om makrell er et viktig steg, men uttaket ligger fortsatt betydelig over forskernes anbefalinger.

5. Silda: volumøkning gir mulighet for markedsutvikling

Det ble et solid år for silda i 2025, med marginal verdivekst til ny rekord, til tross for lavere volum. Bedre markedsadgang til EU, ga et solid løft for marinerte sildeprodukter, og da spesielt eddikmarinert sild. Volumøkningen som kommer i 2026 gir rom til å fokusere på markedsutvikling, spesielt i vårt viktigste marked som Tyskland, som har hatt et konsumfall over lengre tid. I tillegg kan knapphet på makrell øke etterspørselen etter sild som alternativ råvare for industrien i enkelte markeder.