Tørrfisk var hovedingrediens i delkonkurransen Beste Ganefryd under den prestisjetunge kokkekonkurransen Årets kokk, på Mathallen i Oslo i går kveld. Seieren gikk til Øyvind Bøe Dalelv fra Bodø.
August var en god måned for norsk sjømateksport. Norge eksporterte 165 000 tonn sjømat for 7,5 milliarder kroner i august. Volumet var 2 prosent høyere, mens eksportverdien økte med 7 prosent eller 501 millioner kroner fra august i fjor. Hittil i år har Norge eksportert 1,6 millioner tonn sjømat til en verdi av 60,6 milliarder kroner.
Norge eksporterte 138 000 tonn sjømat for 6,7 milliarder kroner i juli. Volumet var 4 prosent lavere, mens eksportverdien økte med 2 prosent eller 115 millioner kroner fra juli i fjor.
Hvitfiskeksporten har aldri tidligere hatt større verdi i årets første halvår. Veksten skyldes i hovedsak økning på konvensjonelle produkter, samt fersk og fryst hel hvitfisk.
Aldri før har Norge eksportert sjømat for større verdier enn i første halvår av 2017. Økningen skyldes i hovedsak rekordhøye laksepriser, men også kraftig volumvekst i eksporten til USA og asiatiske markeder.
Sjømatrådet lanserer i dag et nytt opphavsmerke for norsk sjømat, «Seafood from Norway». Det nye merket garanterer norsk opphav og skal bidra til å forsterke norsk sjømats posisjon globalt.
Norge eksporterte 129 000 tonn torsk, sei, hyse og annen hvitfisk for 4,2 milliarder kroner i første kvartal. Det er en økning på fem prosent målt i volum og seks prosent målt i verdi fra samme periode i fjor. Størst økning er det for fryste produkter, særlig fyrst hel fisk. Men det er også en vesentlig økning i eksporten av hel klippfisk.
Denne uken har Norges sjømatråd arrangert et sjømatseminar for norske og nigerianske eksportører og importører i Afrikas største by, Lagos. Omlag 80 representanter for sjømatbedrifter i Norge og Nigeria har gjennom seminaret hatt mulighet for å knytte kontakter og å lære mer om markedssituasjonen i Nigeria
Sjømatrådets satsning på nye markeder opplever at det er stor interesse blant den norske fiskerinæringa for eksport til land i Vest-Afrika, og i hovedsak Nigeria, Angola, DRC (Kongo Kinshasa) og Kongo-Brazzaville.
Norge eksporterte 196 000 tonn sjømat for totalt 7,5 milliarder kroner i februar. Det er en volumnedgang på 19 prosent og en verdiøkning på 448 millioner kroner eller 6 prosent, sammenlignet med februar i fjor.
Verdien av norsk lakseeksport passerte i oktober totalverdien for hele 2015. Eksportverdien øker mest til oversjøiske markeder i Asia, Nord-Amerika og Afrika.
Norge eksporterte sjømat for 7,1 milliarder kroner i august. Det er en økning på 32 prosent eller 1,7 milliarder kroner målt mot august i fjor. Hittil i år er det eksportert sjømat for 56,3 milliarder kroner. Det er en økning på 25 prosent eller 11,2 milliarder kroner målt mot samme periode i fjor.
Norge eksporterte sjømat for 42,6 milliarder kroner i første halvår. Det er en økning på 25 prosent eller 8,6 milliarder kroner målt mot første halvår 2015.
Hittil i år er det eksportert sjømat for 28,8 milliarder kroner. Det er en økning på 26 prosent eller 5,9 milliarder kroner målt mot samme periode i fjor.
Norge eksporterte sjømat for 21,3 milliarder kroner i første kvartal i år. Det er en økning på 22 prosent eller 3,8 milliarder kroner målt mot første kvartal i 2015. I mars måned ble det eksportert sjømat for 7,4 milliarder kroner. Det er en økning på 14 prosent eller 937 millioner kroner sammenlignet med mars måned i fjor.
Norge eksporterte torsk, sei, hyse og annen bunnfisk for 4 milliarder kroner i første kvartal. Det er 15 prosent eller 529 millioner kroner mer enn første kvartal i 2015. Volumet økte med 17 prosent og det er særlig ferske og fryste produkter som øker.
Norge eksporterte sjømat for 6,8 milliarder kroner i februar. Det er en økning på 1,5 milliard kroner eller 29 prosent sammenlignet med februar i fjor. Hittil i år er det eksportert sjømat for 13,6 milliarder kroner. Det er en økning på 2,6 milliarder kroner eller 24 prosent målt mot samme periode i fjor.
Norge eksporterte torsk, sei, hyse og annen bunnfisk for 1,3 milliarder kroner i februar, noe som er 28 prosent eller 284 millioner kroner mer enn i februar 2015. Eksportrekord for ferske produkter og stor eksport av fryst torsk og hyse ligger bak veksten.
Norge eksporterte torsk, sei, hyse og annen bunnfisk for 1,25 milliarder kroner i årets første måned. Det er 11 prosent eller 128 millioner kroner mer enn januar i fjor. Det er særlig eksportrekord for ferske produkter og høy eksport av fryst torsk som forklarer veksten.
Fiskeriminister Per Sandberg er med når Norges sjømatråd arrangerer verdens største klippfiskseminar i Portugal 21. januar.
