Inviterer næringen med: Filmeventyr med vikinger og sjømat
Sjømatrådets samarbeid med ViQueens begynner nå å skyte fart, og filmen nærmer seg norsk premiere. Nå inviteres resten av sjømatnæringen med på eventyret.
Emner: Industri, produksjon
-
-
Stabil sjømateksport i oktober
Sjømateksporten i oktober gikk ned med 48 millioner kroner. Mens eksportverdien for laks ble den høyeste noensinne, falt både eksportvolum og verdi for villfangede arter som torsk, makrell og hyse i oktober. Selv med økte eksportpriser for både torsk, makrell, ørret, sei, sild og reker, bidro en sterkere norsk krone til at eksportverdien for norsk sjømat endte på samme nivå som i fjor.
-
Sjømatrådet søker kandidater til sine markedsgrupper
Fra 2027 trenger Norges sjømatråd tre nye medlemmer til to av sine markedsgrupper. Har du forslag til kandidater, send oss dette innen 10. november.
Fra 1. januar 2027 skal følgende ha nye medlemmer:
Markedsgruppe hvitfisk: 1 medlem Markedsgruppe pelagisk: 2 medlemmer
Gruppespesifikke behov
For at sammensetningen i markedsgruppene skal være så komplementære som mulig, søkes de -
Brødrene Karlsen fulgte torsken fra fjord til portugisiske bord
Hva skjer med den norske torsken etter at den forlater kaia i Norge? På et todagers markedsbesøk i Porto fikk over 40 fiskere og ansatte i Brødrene Karlsen på Husøya følge torsken gjennom hele verdikjeden.
På menyen sto blant annet markedsinnsikt, bacalhau og landskamp mellom Portugal og Norge.
Markedsbesøket startet med et mini-seminar, hvor Norges sjømatråds utsending til Portugal, Gudfinn -
Indonesia iverksetter nytt regelverk for halal-sertifisering
Oppdatering! Indonesiske myndigheter har besluttet at den planlagte iverksettelsen av sertifiseringskravene fra og med 18. oktober utsettes med to år. For importerte mat- og drikkevarer er ny ikrafttredelse satt til 18. oktober 2028. Utsettelsen skjedde gjennom en endring av Government Regulation No. 42/2024 og begrunnes med behov for mer tid til å «sikre tilstrekkelig beredskap i halal-systemet».
-
Rein Hardangerfjord feiret med ny rekord
Rundt 3 000 frivillige deltok i den femte utgaven av ryddeaksjonen Rein Hardangerfjord. Totalt ble det samlet inn over 100 tonn plast og annet avfall. Det er ny rekord.
– Det er imponerende å se hva som skjer når en hel region bestemmer seg for å gjøre en innsats. Fjorden kjenner ikke kommunegrensene, og det gjør ikke avfallet heller. Derfor må vi samarbeide på tvers av bygder, næringer og orga -
Årets lutefiskelsker lager 500 tonn lutefisk i året
Nakne fiskestykker på et fat ser kanskje enkle ut. Men bak hver porsjon lutefisk ligger måneder med arbeid, naturkrefter og ekspertise som bare et fåtall nordmenn behersker.
Vi har fortsatt et lite snev av sommerens solvarme i huden, men jammen meg er det ikke snart jul igjen. Eller i alle fall julebordsesong. Datoene er spikret, restaurantbordene bestilt.
På restauranten Gamle Raadhus i Osl -
Ny avtale styrker arbeidet for økt sjømatkonsum
Sammen med helsemyndighetene og en rekke aktører fra matbransjen har Norges sjømatråd signert en avtale som skal gjøre det lettere for nordmenn å velge et sunnere kosthold.
Matbransjen i Norge har i flere år samarbeidet med helsemyndighetene om å gjøre kostholdet sunnere. Dette er formalisert gjennom «Intensjonsavtalen for et sunnere kosthold», som første gang ble signert i desember 2016.
S -
Tolluro i USA: Norsk krabbenæring ser mot Asia
Nye analyser fra Asia viser flere muligheter for norske krabber, men russisk dominans gjør konkurransen tøff.
Da USA innførte importforbud mot russisk krabbe i 2022, ble store mengder russisk krabbe omdirigert til Asia. I dag står Russland for mellom 73 og 100 prosent av importen av fryst snø- og kongekrabbe i de tre markedene analysene tar for seg.
Utestengelsen åpnet samtidig nye mulighete -
Ingen vekst i sjømateksporten til tross for historisk høye laksevolum
Norge eksporterte sjømat for 17,8 milliarder kroner i september. Det er en nedgang på 27 millioner kroner, eller tilnærmet uendret, sammenlignet med samme måned i fjor.
- Norge har aldri eksportert et høyere laksevolum i en enkeltmåned enn i september. Det skjer samtidig som prisene har økt både i euro og dollar. Når det likevel ikke blir verdivekst for sjømateksporten, skyldes det en kombinas -
VM løftet norsk laks i USA
VM-kampanjen med det norske landslaget og Erling Braut Haaland gjorde den norske laksen bedre kjent og mer ettertraktet i USA.
-
Godfisk-klassen: Team Rothaugen fra Bergen vant for andre år på rad
Elevene ved Rothaugen skole i Bergen imponerte dommerne med sin sjømatrett og stakk av med seieren i konkurransen «Godfisk-klassen» under Bergen Matfestival.
Det er andre år på rad at Rothaugen skole stikker av med seieren i denne konkurransen. Vinnerlaget besto denne gang av Lyder Lilli, Mymlia Azizi og Naemi Michael Beraki.
- Vi fulgte samme strategi som fjorårets vinnere og valgte å lage -
Bestselgende forfatter til årets Torskefisk-konferanse
I hele år er han revet ut av hylla fra norske bokhandlere. Nå kommer Hallgrímur Helgason til Torskefisk, for å snakke om valgene vi tar når verden endrer seg.
-
Sjømatnæringen bidrar på gigantisk plastryddeaksjon i Hardanger
En samlet norsk sjømatnæring stiller opp når Hardangerfjorden skal ryddes for femte året på rad.
Aksjonen «Rein Hardangerfjord» ble startet i 2022 og arrangeres av Stiftelsen Framtidshavet, Hardangerrådet og Samarbeidsrådet for Sunnhordland.
Arrangementet inngår i den landsdekkende strandryddeuka, som i år finner sted fra 11. til 20. september.
I fjor ble totalt 164.253 kilo marint avfa -
Sjømatrådet ble tildelt to prestisjetunge priser i Sør-Korea
Norges sjømatråd ble tildelt to priser under den prestisjefylte kåringen Brand of the Year Awards 2026 i Seoul. Samtidig skal en ny dialog styrke kunnskapsutvekslingen og forskningssamarbeidet mellom Norge og Sør-Korea.
Under årets Brand of the Year-utdeling vant kampanjene Seafood from Norway og Norwegian Salmon is Always Right hver sin pris i henholdsvis kategoriene «Imported Seafood Category -
Sjømatnæringen samles rundt Norges største strandryddedugnad
Når Strandryddeuka går av stabelen i september, samles frivillige over hele landet for én felles innsats: Å rydde kysten vår. Signalarrangementet legges til Bodø.
Fredag 11. september inviteres hele Bodø til en storstilt ryddeaksjon i Ausvika, og i området rundt Lille Hjartøya.
Norges sjømatråd, Norges Råfisklag, Fiskebåt, Norsk Industri, Sjømat Norge, FHF, Sjømatbedriftene, Norges Fiskarlag -
Verdivekst for laks ga solid måned for sjømateksporten
Norge eksporterte sjømat for 16 milliarder kroner i august. Det er en økning på 1,9 milliarder kroner, eller 14 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.
- Til tross for at den norske kronen er betydelig sterkere enn i tilsvarende måned i fjor, ble det en historisk høy verdi for sjømateksporten i august. Årsaken er først og fremst økte laksevolum til høyere priser og prisvekst for torsk, ma -
Fire Michelin-kokker deler sin sjømatglede på Bergen Matfestival
For første gang samles alle Vestlandets Michelin-restauranter for å løfte fremtidens kokker. Fire toppkokker stiller opp når fremtidens talenter møtes til sjømatkonkurranse under Bergen Matfestival fredag 4. september.
Når elever fra 10. trinn ved Rothaugen skole, Nattland skole og Rossland skule i Alver går inn på kjøkkenet på Festplassen fredag 4. september, har de et stjernelag fra vestlands -
Sjømatlysten er der, men konsumet fortsetter å falle
De fleste nordmenn sier de ønsker å spise mer sjømat. Likevel viser de nyeste beregningene (2025) at konsumet fortsatt peker nedover. På et år har det norske sjømatkonsumet gått fra 18,26 kilo til 17,94 kilo per person (2024 – 2025). Fallet er lite, kun 2 %, men over tid er det merkbart: De siste 10 årene har konsumet gått ned med 2,8 kilo.
-
Rekordsterk sjømateksport i juli
Til tross for skiftende handelspolitiske rammer, kvotekutt og valutaeffekt ble juli i år tidenes beste julimåneden for norsk sjømateksport, målt i verdi.
Vis mer
Loading...