I starten av juni gjennomførte Sjømatrådet et felles sjømatseminar i Milano som løftet frem de viktigste artene i Italia: Laks, tørrfisk, klippfisk og saltfisk. Det ble en stor suksess.
270 deltagere var påmeldt til seminaret som ble avholdt på Hotel Nhow 5. juni. I salen var representanter fra hele verdikjeden, fra norske produsenter og eksportører til italienske dagligvarekjeder og restauran
Den norske sjømateksporten til Sørøst-Asia går så det suser. Men hva skal til for videre vekst, og hvor ligger utfordringene?
Norge eksporterte sjømat for 14,3 milliarder kroner i april. Det er en økning på 293 millioner kroner, eller 2 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.
- Til tross for uro i verdenshandelen fortsatte den gode utviklingen for norsk sjømateksport. Norge har aldri før eksportert sjømat for en høyere verdi i en april-måned. Veksten skyldes økt eksportvolum og en stigende etterspørsel etter nor
Norsk klippfisk er påskemat for millioner av mennesker
9. april innfører USA nye tollsatser mot varer fra en rekke land. Her gir vi deg en løpende oppdatering på hvordan dette vil påvirke den norske sjømateksporten.
Først litt overordnet fakta om de ulike tollsatsene for noen utvalgte land og markeder:
Kina: 34 prosent
EU: 20 prosent
Norge: 15 prosent
Island, Færøyene, Chile og Storbritannia: 10 prosent
2. april ble Norge annonsert med 15 p
Suksess på Seafood Expo North America (SENA) og Boston Seafood Show 2025 for norsk og amerikansk sjømatindustri: Les om programmet og deltakerne her.
Laks fra Norge har blitt førstevalget til nesten 8 av 10 mennesker fra Thailand.
Da Nærings- og Fiskeridepartementet i oktober 2024 erklærte at sjømatnæringen skulle inkluderes i regjeringens eksportreform «Hele Norge eksporterer», ble dette sett på som et velkomment og nødvendig skritt av mange i næringen.
Sjømatnæringen ble dermed den sjette satsingen, etter havvind, grønnere maritim, helseindustrien, vareproduksjon og design og reiseliv.
Men hvorfor var ikke sjøma
Norges sjømatråd har ansatt Karine Rød Haraldsson (54) i stillingen som sjømatutsending til USA.
Karine kommer fra stillingen som Business Manager i Findus Norge, hvor hun har hatt ansvar for ulike kunder i verdikjeden, QSR i Norden og andre eksportrettede virksomheter. Med 12 års erfaring fra Findus og tidligere arbeid i Nortura, har hun opparbeidet seg solid kompetanse innen markedsførin
Sushi og laks har blitt blant favorittene på italienske spisesteder. I tillegg er lakserettene snart like populære som kjøttrettene, viser en ny undersøkelse.
Hvor står sjømatnæringen i dag, og hvor står næringen om 25 år? Vil Norge fortsatt være en verdensledende sjømatnasjon, og hva skal til for å lykkes?
Røkelaks har lange tradisjoner, og mange er glad i det – også i Frankrike. I jula har røkelaksen en helt spesiell plass i fransk matlaging, selv i dyrtid: På tross av svakere kjøpekraft hos franske forbrukere er røkelaks mer populært enn noensinne.
