| Lisens | Bruk i media (?) |
|---|---|
| Fotograf/kilde | Christina Neumann/Norges sjømatråd |
| Størrelse | 1.32 MB |
| Format | .jpg |
| Bildestørrelse | 3349 x 2259 piksler |
Én av fire av restaurantene på lista over verdens 120 beste restauranter i 2019 har norske skalldyr på menyen, og eksporten av levende skalldyr fra Norge når stadig nye høyder.
Norske skalldyr er i vinden som aldri før. For produsenter, eksportører og innkjøpere kan skalldyrdrømmen by på store muligheter, men også utfordringer og skjær i sjøen. Sjømatrådet inviterer derfor til skalldyrkonferanse der både veletablerte og nyetablerte skalldyraktører får inspirasjon, tips og gode råd på menyen.
