Følg Norges sjømatråd

Tags

sjømateksport

Ny rapport: Store muligheter for å øke sjømatkonsumet

Ny rapport: Store muligheter for å øke sjømatkonsumet

Nyheter   •   okt 19, 2018 11:04 CEST

Nordmenn er i verdenstoppen når det gjelder sjømatkonsum, men konsumet er på vei nedover, særlig hos de unge. For de under 34 år har sjømatkonsumet falt med hele 46 prosent siden 2012. Denne tendensen kan få alvorlige konsekvenser både for folkehelsen og næringen. En ny rapport fra Norges sjømatråd viser imidlertid at mange gjerne vil spise mer fisk, og at potensialet for å øke konsumet er stort.

Store sjømatmuligheter i Kina

Store sjømatmuligheter i Kina

Nyheter   •   sep 27, 2017 16:51 CEST

Kineserne søker mer importert sjømat for å dekke landets etterspørsel. Nå inviterer Sjømatrådet norske sjømateksportører til Kina.

Tysk stjernekokk elsker norsk skrei

Tysk stjernekokk elsker norsk skrei

Nyheter   •   feb 28, 2017 11:25 CET

Når den tyske stjernekokken Cornelia Poletto setter opp vintermenyen på restauranten sin i Hamburg, er det én hovedrett som aldri byttes ut.