Følg Norges sjømatråd

Tags

Makrellen som «helsekjendis» i Kina

Makrellen som «helsekjendis» i Kina

Nyheter   •   aug 30, 2019 11:12 CEST

Høyt næringsinnhold bør trekkes frem for å få flere kinesere til å spise norsk makrell. Det konkluderer en fersk rapport som har sett på markedsmulighetene for den norske makrellen i Kina. Rapporten vil bli presentert under Pelagisk Arena i Ålesund 5. september.

Kongekrabben som TV-stjerne i Sør-Korea

Kongekrabben som TV-stjerne i Sør-Korea

Nyheter   •   aug 23, 2019 10:53 CEST

Den norske kongekrabben har blitt «kjendis» i Sør-Korea. Med saltomortale på kjøkkenbenken har den gjort sitt innrykk i beste sendetid på sørkoreansk TV. I tillegg har den blitt avbildet og omtalt i over 70 ulike medieoppslag det siste året.

Med sei på vei til Bocuse d’Or

Med sei på vei til Bocuse d’Or

Nyheter   •   aug 10, 2019 17:18 CEST

For første gang får fisk hovedrollen når norske toppkokker skal konkurrere om å bli Norges neste kandidat til Bocuse d’Or. I konkurransen løftes seien frem som den største stjernen.

Gode tider for norsk makrell

Gode tider for norsk makrell

Nyheter   •   jun 17, 2019 16:39 CEST

Makrell er blitt trendy i Norges to viktigste makrellmarkeder Japan og Sør-Korea. Og det skal ikke bare være makrell, det skal være norsk makrell.

Ekstrafokus på Norges viktigste makrellmarkeder

Ekstrafokus på Norges viktigste makrellmarkeder

Nyheter   •   mai 21, 2019 12:33 CEST

Rundt 160 makrellaktører i Japan og Sør-Korea er klare for å møte norske samarbeidspartnere. Det skjer når Norges sjømatråd arrangerer makrellseminarer i Seoul og Tokyo i begynnelsen av juni.

Muligheter og utfordringer i skalldyrbransjen

Muligheter og utfordringer i skalldyrbransjen

Nyheter   •   mai 13, 2019 15:54 CEST

Norske skalldyr er i vinden som aldri før. For produsenter, eksportører og innkjøpere kan skalldyrdrømmen by på store muligheter, men også utfordringer og skjær i sjøen. Sjømatrådet inviterer derfor til skalldyrkonferanse der både veletablerte og nyetablerte skalldyraktører får inspirasjon, tips og gode råd på menyen.

Avtale på plass mellom Storbritannia, Island og Norge ved hard brexit

Avtale på plass mellom Storbritannia, Island og Norge ved hard brexit

Nyheter   •   apr 10, 2019 16:49 CEST

​Storbritannia er Norges fjerde største markedet for norsk sjømateksport, og det har lenge vært spenning rundt hvordan brexit-prosessen ender. Onsdag holdes det avgjørende EU-krisemøtet hvor alle EU-land skal stemme over om hvorvidt Storbritannia får nok en brexit-utsettelse frem til 30. juni for å få på plass en avtale før de forlater EU.

Optimisme for norsk klippfisk i Brasil

Optimisme for norsk klippfisk i Brasil

Nyheter   •   apr 05, 2019 15:39 CEST

Etter flere år med utfordrende markedsadgang og tap av markedsandeler til hovedsakelig Kina, har norsk klippfisk fått en sterk start på 2019. Målet med besøket til fiskeriminister Harald T. Nesvik i Brasil er å ytterligere forbedre markedsadgangen for norsk sjømat, slik at sjømatnæringen i større grad kan utnytte mulighetene i det brasilianske markedet.

På lag med japanske sjømataktører for å sikre norsk sjømat

På lag med japanske sjømataktører for å sikre norsk sjømat

Nyheter   •   mar 22, 2019 15:35 CET

Japanere digger sjømat. De spiser fisk til frokost, lunsj og middag, og det må gjerne være norsk laks eller makrell.. Men høye tollsatser gjør konkurransen stadig tøffere. Chile og EU kan seile forbi Norge med en frihandelsavtale som sparer dem for hundrevis av millioner i året.

Store sjømatmuligheter i Kina

Store sjømatmuligheter i Kina

Nyheter   •   sep 27, 2017 16:51 CEST

Kineserne søker mer importert sjømat for å dekke landets etterspørsel. Nå inviterer Sjømatrådet norske sjømateksportører til Kina.

Tysk stjernekokk elsker norsk skrei

Tysk stjernekokk elsker norsk skrei

Nyheter   •   feb 28, 2017 11:25 CET

Når den tyske stjernekokken Cornelia Poletto setter opp vintermenyen på restauranten sin i Hamburg, er det én hovedrett som aldri byttes ut.