Gå videre til innhold

Kategorier: mexico

Bacalhau natalinho - klassisk brasiliansk julerett av klippfisk. Foto: NSC

Fikk du med deg denne julesaken om eksotisk julefisk?

På julaften er norsk klippfisk julemiddag for millioner av mennesker i eksotiske land.
(Denne saken ble først publisert 21.12.2020. Tallene i denne saken er oppdaterte).
Når julen ringer inn og vi setter oss til bords er det duften av ribbe, surkål og pinnekjøtt som får mange nordmenn til endelig å senke skuldrene og føle at: «Nå er det jul». Slik har det vært gjennom flerfoldige generasjon

Bacalhau natalinho: Juleklippfisk på brasiliansk vis med aromatisk krydder

Eksotisk julefisk

På julaften er norsk klippfisk julemiddag for millioner av mennesker i eksotiske land.

Norsk klippfisk er populært på meksikanske juletallerkener (Foto: Norhes sjømatråd)

Norsk klippfisk på meksikanske juletallerkener

Meksikanerne elsker sjømat, også til jul. For mange er det bacalao med klippfisk fra Norge som står på menyen. Nå jobber Sjømatrådet for at enda flere skal få lyst på den norske delikatessen.

Klippfisk. Fotograf: Tom Haga

Fokus på norsk sjømat og bærekraftige hav i Mexico

I forbindelse med statsminister Erna Solbergs besøk i Mexico neste uke reiser administrerende direktør i Sjømatrådet, Renate Larsen, sammen med norske eksportører, til Mexico City for å delta på en næringslivsmottakelse i regi av den norske ambassaden. Fokuset vil være på Norge som havnasjon og den blå økonomien, hvor sjømaten spiller en viktig rolle.

Sammen vinner vi verden for norsk sjømat!

Norges sjømatråd er en markedsorganisasjon som jobber sammen med den norske sjømatnæringen for å øke verdien av norsk sjømat i etablerte og nye markeder verden over.
Selskapets 70 medarbeidere gjør dette via verdiskapningsområdene markedsadgang, markedsinnsikt, markedsføring, PR og beredskap.
Sjømatrådet er et statsaksjeselskap som er eid av Nærings- og fiskeridepartementet og finansieres av sjømatnæringen gjennom en lovpålagt avgift på all eksport av norsk sjømat.
Selskapet har hovedkontor i Tromsø og 13 kontorer i utlandet.