Følg Norges sjømatråd

Tags

norsksjømat 40 Eksport 29 laks 22 Sjømat 19 torskefisk 18 Japan 13 Makrell 11 Klippfisk 10 tørrfisk 10 Torsk 7 Sør-Korea 7 Skalldyr 7 HVITFISK 6 norsklaks 6 Kina 6 Sjømatkonsum 6 Italia 5 Kongekrabbe 5 sjømateksport 4 corona 3 Skrei 3 Storbritannia 3 ørret 3 reker 3 sei 3 USA 3 sushi 3 Sverige 3 Portugal 3 barn 2 Saltfisk 2 Laksekampanje 2 3iuka 2 Jul 2 pelagisk 2 HYSE 2 kamskjell 2 Brasil 2 Tyskland 2 sjøkreps 2 korona 2 Mexico 2 Fisk 2 digital kampanje 1 forbrukerinnsikt 1 kråkebolle 1 snøkrabbe 1 Brexit 1 Gunvar L. Wie 1 Sunn ungdomsmat 1 Fiskespiseren 1 konvensjonell 1 Lag din egen lunsj 1 skjell 1 Victoria Braathen 1 fiskespising 1 markedsavgift 1 Årets kokk 1 Norgessjømatråd 1 heidi bjerkan 1 ben ing 1 Scalmarin 1 kuskjell 1 covid-19 1 koronavirus 1 lakseeksport 1 restaurantsegmentet 1 Gunvar Wie 1 bacalhau da norugea 1 påskekampanje 1 Øystein Valanes 1 Sørafrikansk mat 1 sjømatkampanje 1 markedsplaner 1 globale operasjoner 1 markedsarbeid 1 lyr 1 sjømatstudie 1 tørrfiskambassadør 1 taskekrabbe 1 Thailand 1 online 1 Kongo 1 Europa 1 Frankrike 1 vietnam 1 Taiwan 1 Bocuse d'Or 1 horeca 1 lange 1 UK 1 webinar 1 konferanse 1 Konsumenter 1 SCI 1 Tyrkia 1 Spania 1 sommer 1 flytrafikk 1 Michelin 1 biprodukter 1 markeder 1 Per Sandberg 1 omega3 1 unge 1 flyfrakt 1 dagligvarehandel 1 Seashell 1 Årskonferanse 1 FISKERI 1 Barn og unge 1 influenser 1 Karibia 1 omdømme 1 Norges sjømatråd 1 fiskeriminister 1 blåskjell 1 Fiskesprell 1 hermetikk 1 Norsk sjømat 1 årstall 1 Bacalao 1 Vis alle nøkkelord
Hvordan gikk det for norsk torsk i 2020?

Hvordan gikk det for norsk torsk i 2020?

Nyheter   •   jan 15, 2021 10:05 CET

Etter mange år med etterspørselsvekst og verdivekst for norsk torsk, var mange sikre på nok et rekordår i 2020 – men da traff korona.

Sjømatrådets store Årskonferanse blir digital

Sjømatrådets store Årskonferanse blir digital

Nyheter   •   des 23, 2020 11:08 CET

For første gang skal den store Årskonferansen til Sjømatrådet produseres digitalt, noe som ser ut til å være svært populært – for aldri før har så mange meldt seg på.

Eksotisk julefisk

Eksotisk julefisk

Nyheter   •   des 21, 2020 08:25 CET

På julaften er norsk klippfisk julemiddag for millioner av mennesker i eksotiske land.

Kongekrabben spiser seg inn i sørkoreansk luksusmarked

Kongekrabben spiser seg inn i sørkoreansk luksusmarked

Nyheter   •   des 16, 2020 12:43 CET

Koronapandemien har ikke satt en brems for eksporten av rød kongekrabbe fra Norge til Sør-Korea. Tvert imot går eksporten bedre enn i fjor. Det kan vi blant annet takke sørkoreanske feinschmeckere for, viser en ny rapport.

Norsk torskefestival i Kina

Norsk torskefestival i Kina

Nyheter   •   nov 10, 2020 08:00 CET

Perioden rundt nyttår er feiringene og festivalenes høytid i Kina. I år skal norsk torsk være med på festlighetene.

Italienske ambassadører med lidenskap for tørrfisk

Italienske ambassadører med lidenskap for tørrfisk

Nyheter   •   nov 06, 2020 07:00 CET

De brenner for kvalitet og ekte råvarer, sesongvarer og mat med historie og tradisjon. Derfor elsker de norsk tørrfisk, og derfor er de tørrfiskambassadører. Nå har Norge fått sin italienske tørrfiskambassadør nummer elleve i rekken.

Spansk lakseopptur i koronatida

Spansk lakseopptur i koronatida

Nyheter   •   okt 29, 2020 13:52 CET

Laksen har blitt den store vinneren i Spania under pandemien.

Sushi- den nye pizzaen

Sushi- den nye pizzaen

Nyheter   •   okt 19, 2020 08:15 CEST

Etter at lakseeksporten til Italia fikk seg en alvorlig knekk som følge av koronapandemien har nedgangen snudd til oppgang. Det er mye takket være italienernes store trang til sushi. Sushitrangen er også grunnen til at Sjømatrådets fiskeriutsending har stor tro på at lakseeksporten til Italia vi doble seg de neste ti årene.

Derfor kan 2021 bli et dystert torskeår

Derfor kan 2021 bli et dystert torskeår

Nyheter   •   okt 13, 2020 10:11 CEST

I 2019 satte norsk torskefisk ny eksportrekord, med 14,4 milliarder kroner. Næringen skaper arbeidsplasser langs hele kysten, men nå er den norske torsken under press. På Sjømatrådets digitale torskefiskkonferanse kartlegges truslene og mulighetene for torskemarkedet i 2021.

Fem trusler som kan stoppe torskefiskens milliardvekst i 2021

Fem trusler som kan stoppe torskefiskens milliardvekst i 2021

Nyheter   •   okt 13, 2020 08:42 CEST

Neste år kan bli krevende for norsk torsk, sei og hyse. På Sjømatrådets heldigitale torskefiskkonferanse får du høre om de makroøkonomiske utsiktene og de fem største truslene i markedet i 2021.

Hvordan skal Norge vinne torskemarkedet i 2021?

Hvordan skal Norge vinne torskemarkedet i 2021?

Nyheter   •   okt 08, 2020 14:26 CEST

2021 kan bli et svært krevende år for norsk torsk. Sjømatrådets heldigitale torskefiskkonferanse skal kartlegge utfordringene, presentere trendene og stille de nødvendige spørsmålene om hva som skal til for at Norge skal vinne torskemarkedet neste år.

Thailand: Tror norsk laks er fra Japan

Thailand: Tror norsk laks er fra Japan

Nyheter   •   okt 07, 2020 10:46 CEST

8 av 10 thailendere mener opphav er viktig når de kjøper sjømat. Da er det et problem at mange tror norsk laks er fra Japan, mener fiskeriutsending Asbjørn Warvik Rørtveit. Det vil han gjøre noe med.

Skal lære svenskene å lage sjømatretter

Skal lære svenskene å lage sjømatretter

Nyheter   •   sep 29, 2020 09:00 CEST

De fleste svensker sier de vil spise mer sjømat, men vet ikke helt hvordan de skal få det til. Høstens store TV-kampanje i Sverige skal hjelpe dem med det.

Amerikanerne spiser mer fisk i koronakrisen

Amerikanerne spiser mer fisk i koronakrisen

Nyheter   •   sep 04, 2020 09:46 CEST

​En ny rapport fra USA viser at koronakrisen har påvirket amerikanernes spisevaner. Nå er det større oppmerksomhet rundt mat og helse og økt betalingsvilje for sunn og riktig ernæring. Det er gode nyheter for norsk sjømat.

Sjømatretter som gir deg feriefølelsen

Sjømatretter som gir deg feriefølelsen

Nyheter   •   jul 09, 2020 15:21 CEST

Denne sommeren må mange nordmenn endre sine ferieplaner. Lange lunsjer på travle fortauskafeer i utlandet blir det mindre av i år. Vi ønsker derfor å gi deg en smak av norsk sjømat slik den tilberedes ute i verden og dermed få feriefølelsen hjemme på ditt eget kjøkken.

Laksekampanje i Japan ga knallresultater

Laksekampanje i Japan ga knallresultater

Nyheter   •   apr 30, 2020 11:40 CEST

Økt betalingsvilje, hyppigere kjøp og styrket posisjon for norsk laks. Det er noen av de positive resultatene av Sjømatrådets store laksesatsing i Japan i 2019.

Økt etterspørsel etter fiskeprodukter med lang holdbarhet

Økt etterspørsel etter fiskeprodukter med lang holdbarhet

Nyheter   •   apr 03, 2020 08:30 CEST

Mange vil ha sunn mat som kan lagres lenge i romtemperatur som følge av koronautbruddet. Det gir relativt gode tider for eksporten av en del saltede og tørkede hvitfiskprodukter.

Derfor har verdien av norsk sjømateksport doblet seg på 8 år

Derfor har verdien av norsk sjømateksport doblet seg på 8 år

Nyheter   •   jan 07, 2020 14:25 CET

Det har vært en enorm verdivekst i både fiskeri- og havbrukssektoren de siste årene, fra 52,1 milliarder kroner i 2012 til rekordhøye 107,3 milliarder kroner i 2019. Tom-Jørgen Gangsø, direktør for markedsinnsikt og markedsadgang i Sjømatrådet, forklarer denne doblingen slik.

Vil selge mer laks til Japan

Vil selge mer laks til Japan

Nyheter   •   nov 29, 2019 11:52 CET

Denne høsten får flere titalls millioner japanere servert norsk laks på skjermer på tog, metro, TV og kino – hver dag. Japan er et av Norges viktigste laksemarkeder, men salget har flatet ut. Nå skal en storstilt laksekampanje igjen få oppsving på salget av laks fra Norge.

Unge tyskere spiser mer laks

Unge tyskere spiser mer laks

Nyheter   •   nov 01, 2019 10:47 CET

Tyskerne er mest kjent for sitt kjøttkonsum, men en fersk sjømatstudie utført av Sjømatrådet viser at konsumet av fersk laks i Tyskland har mer enn fordoblet seg på fem år. En av tre i aldersgruppen 20-34 år opplyser at de spiser mer laks nå enn for ett år siden.