Dag Sørli

Hele laksenæringen trår til for sykkelsporten

Pressemeldinger • mai 10, 2017 14:30 CEST

Når sykkelsesongen nå for alvor rulles i gang, har arrangører over hele Norge en hel laksenæring i ryggen.

Seien tok seier’n i Årets Kokk

Pressemeldinger • sep 25, 2019 08:35 CEST

Med en utsøkt rett av seifilet stakk Christian André Pettersen (30) av med seieren i finalen under Årets Kokk tirsdag kveld. Nå er det han som skal representere Norge i EM i 2020 og Bocuse d'Or i Lyon i 2021.

Sjømatnæringen med på felles kostholdsløft

Pressemeldinger • mai 16, 2017 16:22 CEST

Myndighetene vil at nordmenn skal spise mer sjømat, frukt og bær, grønnsaker og grove kornprodukter. Tirsdag startet et samarbeid som skal gjøre det enklere å ta sunne valg.

Sjømateksport for 107,3 milliarder kroner i 2019

Pressemeldinger • jan 07, 2020 06:00 CET

Norge eksporterte 2,7 millioner tonn sjømat for 107,3 milliarder kroner i 2019. Det er en volumnedgang på 3 prosent og en verdiøkning på 8 prosent, eller 8,3 milliarder kroner mer enn i rekordåret 2018. Dette tilsvarer 36 millioner måltider hver dag hele året, eller 25 000 måltider per minutt.

Michelin chefs’ love affair with Norwegian shellfish continues

Pressemeldinger • feb 19, 2020 11:34 CET

As the latest Michelin-stars were awarded to Nordic restaurants at a ceremony in Trondheim Monday evening, seafood from Norway sparkled along. Norwegian shellfish can be found on an increasing number of top restaurants around the world.

12.3: Fra i dag gjelder «3 i uka»

Pressemeldinger • mar 12, 2018 13:45 CET

Vi spiser langt mindre sjømat enn bare for få år siden og konsumet hos yngre stuper. Skal vi snu den negative trenden må vi begynne å spise sjømat av lyst, ikke av plikt. En ny kampanje skal få sjømaten høyere opp i bevisstheten hos de unge konsumentene. «3 i uka» er rettet særlig mot dem mellom 18 og 40 år.

EAT og Sjømatrådet skal løfte mat fra havet inn mot FN-toppmøte

Pressemeldinger • des 14, 2020 08:00 CET

EAT og Sjømatrådet har inngått et partnerskap for å fremme bærekraftig sjømat. Målet er at samarbeidet skal bidra til et skifte i det globale matsystemet.

Tysk stjernekokk elsker norsk skrei

Nyheter • feb 28, 2017 11:25 CET

Når den tyske stjernekokken Cornelia Poletto setter opp vintermenyen på restauranten sin i Hamburg, er det én hovedrett som aldri byttes ut.

Sjømatretter som gir deg feriefølelsen - kongekrabbe på vietnamesisk vis

Nyheter • jul 16, 2020 14:23 CEST

De fleste av oss må droppe sommerens ferieplaner til utlandet i år. Men en smak av sjømat slik den tilberedes ute i den store verden kan gi deg feriefølelsen hjemme på ditt eget kjøkken. Med kongekrabbe på vietnamesisk vis får du en kulinarisk ferieopplevelse av Sørøst-Asia.

Sjømatretter som gir deg feriefølelsen - hvitfisk XIAN fra Kina

Nyheter • jul 20, 2020 09:00 CEST

De fleste av oss må droppe sommerens ferieplaner til utlandet i år. Men en smak av norsk sjømat slik den tilberedes ute i den store verden kan gi deg feriefølelsen hjemme på ditt eget kjøkken. Hvitfisk «XIAN» med duftende ingefær og vårløk gir deg følelsen av både Kina og sommer.

Dag Sørli

Kommunikasjonsrådgiver

Pressekontakt Kontaktperson

Relatert / Kontaktpersoner

Relatert / Nyheter