For Arjen Kraaijeveld er det få ting som betyr mer enn sild. Da var det kanskje på sin plass at nederlenderen nå kan titulere seg som «Årets sildeelsker 2025».
Utdelingen skjedde på årets «Sildegilde» på Vulkan onsdag ettermiddag, og det var en stolt og ydmyk vinner som tok imot rosende ord, et diplom og en eksklusiv sildepin som et synlig symbol på æresbetegnelsen.
- Dette er en anerkjenne
Det er et stort sug etter norske reker i Kina, og nesten over natten ble Kina Norges største rekemarked, målt i volum.
På ti år har volumet av den norske lakseeksporten til Spania vokst betydelig og verdien har økt med nesten 200 prosent. I samme periode har det spanske fiskekonsumet sunket med over 30 prosent.
Takket være 100 skoleelever, Framtidshavet, en samlet norsk sjømatnæring og Bergen og Omland Friluftsråd er Trollsøy i Austevoll kommune nå litt renere.
Etter en tre timer lang ryddeaksjon ble det samlet inn 330 kilo marint avfall. En plaststol, små taustumper, ledninger, plastflasker og isoporbiter var noe av det som plukket opp fra viker og strender på den lille øya.
- Mindre synlig avfall
Norge eksporterte sjømat for 14,3 milliarder kroner i august. Det er en nedgang på 254 millioner kroner, eller 2 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.
- Sommeren 2025 har vært preget av stor uro i markedene. Endringer i tollsatser for eksport til USA påvirker norsk sjømateksport og er utfordrende for den globale sjømathandelen. I tillegg har økt konkurranse om både råstoff og kundene gj
Sammen med over 100 skoleelever skal en samlet norsk sjømatnæring delta på en stor ryddedugnad utenfor Bergen. Det skjer når Trælsøy skal ryddes for marint avfall torsdag 28. august.
- Vi er kjempefornøyde med responsen og gleder oss veldig til å gjøre et krafttak sammen med skoleelever i Austevoll, sier Anette Uddén.
Hun er kommunikasjonsrådgiver i Norges Sildesalgslag og koordinator for sj
Italienerne velger stadig oftere sjømat når de spiser ute. Nå har sjømaten blitt det mest populære proteinet på italienske spisesteder.
Italia er et av Norges viktigste sjømatmarkeder. Her har laksen nesten danket ut pizzaen og tørrfisk og klippfisk er tradisjonsretter med dype røtter. Samtidig velger italienerne stadig oftere sjømat når de inntar måltider utenfor hjemmet. I 2024 ble det server
