Følg Norges sjømatråd

Nyheter

Unge tyskere spiser mer laks

Unge tyskere spiser mer laks

Nyheter   •   nov 01, 2019 10:47 CET

Tyskerne er mest kjent for sitt kjøttkonsum, men en fersk sjømatstudie utført av Sjømatrådet viser at konsumet av fersk laks i Tyskland har mer enn fordoblet seg på fem år. En av tre i aldersgruppen 20-34 år opplyser at de spiser mer laks nå enn for ett år siden.

Titusener av italienere feirer tørrfisk fra Norge

Titusener av italienere feirer tørrfisk fra Norge

Nyheter   •   okt 07, 2019 09:42 CEST

Ny prisrekord på norsk tørrfisk stopper ikke italienerne. På verdens største tørrfiskfestival strømmer rundt 60000 italienere til byen Sandrigo for å nyte og hedre tørrfisken.

        Ekstra viktig med laksekampanje i Japan

Ekstra viktig med laksekampanje i Japan

Nyheter   •   okt 04, 2019 10:00 CEST

Første oktober gikk startskuddet for Sjømatrådets store laksekampanje i Japan. Fiskeriutsending Gunvar L. Wie mener kampanjen er viktigere enn noensinne.

​Norsk torsk er bærekraftig - Spis mer, ikke mindre!

​Norsk torsk er bærekraftig - Spis mer, ikke mindre!

Nyheter   •   okt 03, 2019 15:13 CEST

Men det finnes mindre enkeltbestander som det ikke står så bra til med. Heldigvis har vi en av verdens beste havforskningsmiljø, noe som gjør at vi kan skille de ulike bestander fra hverandre.

Stor interesse for Hvitfisk2019

Stor interesse for Hvitfisk2019

Nyheter   •   okt 03, 2019 10:30 CEST

To dager med hvitfisk faller tydeligvis i smak hos næringsaktørene. En knapp uke før Hvitfisk2019 sparkes i gang strømmer påmeldingene inn. Hvitfisk2019 er forlengelsen av den tradisjonelle Torskefiskkonferansen. Mens dette tidligere har vært en dagskonferanse, blir det i år to fulle dager med spennende program på hotell Clarion The Edge i Tromsø.

Sjømatkampanjer gir økonomisk gevinst

Sjømatkampanjer gir økonomisk gevinst

Nyheter   •   sep 05, 2019 11:01 CEST

Undersøkelser viser at salget på norsk sjømat øker når Sjømatrådet setter i gang kampanjer for norsk sjømat. Det samme gjør preferansen for norsk sjømat.

Makrellen som «helsekjendis» i Kina

Makrellen som «helsekjendis» i Kina

Nyheter   •   aug 30, 2019 11:12 CEST

Høyt næringsinnhold bør trekkes frem for å få flere kinesere til å spise norsk makrell. Det konkluderer en fersk rapport som har sett på markedsmulighetene for den norske makrellen i Kina. Rapporten vil bli presentert under Pelagisk Arena i Ålesund 5. september.

Kongekrabben som TV-stjerne i Sør-Korea

Kongekrabben som TV-stjerne i Sør-Korea

Nyheter   •   aug 23, 2019 10:53 CEST

Den norske kongekrabben har blitt «kjendis» i Sør-Korea. Med saltomortale på kjøkkenbenken har den gjort sitt innrykk i beste sendetid på sørkoreansk TV. I tillegg har den blitt avbildet og omtalt i over 70 ulike medieoppslag det siste året.

Med sei på vei til Bocuse d’Or

Med sei på vei til Bocuse d’Or

Nyheter   •   aug 10, 2019 17:18 CEST

For første gang får fisk hovedrollen når norske toppkokker skal konkurrere om å bli Norges neste kandidat til Bocuse d’Or. I konkurransen løftes seien frem som den største stjernen.

Sjømatrådet satser videre i Saudi-Arabia

Sjømatrådet satser videre i Saudi-Arabia

Nyheter   •   jul 20, 2019 11:44 CEST

Etter gode tilbakemeldinger fra fjorårets messe og en kraftig eksportøkning til Midtøsten, stiller Sjømatrådet med felles stand på Saudi Horeca for andre år på rad.