Følg Norges sjømatråd

Nyheter

Barn i sør best i klassen på fiskekonsum

Barn i sør best i klassen på fiskekonsum

Nyheter   •   mai 23, 2019 17:41 CEST

70 prosent av barn og unge tror de spiser nok fisk. Sannheten er at bare 18 prosent av de mellom åtte og nitten år spiser fisk minst tre ganger i uken. Nesten like mange spiser godteri like ofte som fisk, viser en ny undesøkelse som er utført for Norges sjømatråd. Undersøkelsen viser også at barn og unge fra Nord-Norge er blant de som sjeldnest spiser fisk i henhold til kostrådene.

Muligheter og utfordringer i skalldyrbransjen

Muligheter og utfordringer i skalldyrbransjen

Nyheter   •   mai 13, 2019 15:54 CEST

Norske skalldyr er i vinden som aldri før. For produsenter, eksportører og innkjøpere kan skalldyrdrømmen by på store muligheter, men også utfordringer og skjær i sjøen. Sjømatrådet inviterer derfor til skalldyrkonferanse der både veletablerte og nyetablerte skalldyraktører får inspirasjon, tips og gode råd på menyen.

Avtale på plass mellom Storbritannia, Island og Norge ved hard brexit

Avtale på plass mellom Storbritannia, Island og Norge ved hard brexit

Nyheter   •   apr 10, 2019 16:49 CEST

​Storbritannia er Norges fjerde største markedet for norsk sjømateksport, og det har lenge vært spenning rundt hvordan brexit-prosessen ender. Onsdag holdes det avgjørende EU-krisemøtet hvor alle EU-land skal stemme over om hvorvidt Storbritannia får nok en brexit-utsettelse frem til 30. juni for å få på plass en avtale før de forlater EU.

Optimisme for norsk klippfisk i Brasil

Optimisme for norsk klippfisk i Brasil

Nyheter   •   apr 05, 2019 15:39 CEST

Etter flere år med utfordrende markedsadgang og tap av markedsandeler til hovedsakelig Kina, har norsk klippfisk fått en sterk start på 2019. Målet med besøket til fiskeriminister Harald T. Nesvik i Brasil er å ytterligere forbedre markedsadgangen for norsk sjømat, slik at sjømatnæringen i større grad kan utnytte mulighetene i det brasilianske markedet.

Japanske sushimestere digger norsk laks

Japanske sushimestere digger norsk laks

Nyheter   •   mar 27, 2019 11:49 CET

Norsk laks har blitt favoritt-toppingen for mange japanske sushi- toppkokker. Mye takket være mesterkokken Masayoshi Kazato som har brukt norsk laks i sushi i over 20 år.

Norsk skalldyrfest for verdenskjente kokker

Norsk skalldyrfest for verdenskjente kokker

Nyheter   •   mar 05, 2019 14:21 CET

De kvinnelige superkokkene var fulle av lovord om den norske skalldyrfesten under Parabare Forum i Oslo mandag kveld.

Klippfiskseminar 07.02.19 – Grande seminário em Portugal

Klippfiskseminar 07.02.19 – Grande seminário em Portugal

Nyheter   •   feb 08, 2019 13:49 CET

I går gjennomførte vi for sjuende gang vårt årlige klippfiskseminar i Lisboa med stor suksess!

Bør være forberedt på hard brexit

Bør være forberedt på hard brexit

Nyheter   •   jan 25, 2019 16:52 CET

Norske eksportører bør være forberedt på en hard brexit og endringer i britisk varehandel. Det var hovedbudskapene under «UK-Norwegian Seafood Summit» i London denne uken.

 Norsk klippfisk på meksikanske juletallerkener

Norsk klippfisk på meksikanske juletallerkener

Nyheter   •   des 21, 2018 13:34 CET

Meksikanerne elsker sjømat, også til jul. For mange er det bacalao med klippfisk fra Norge som står på menyen. Nå jobber Sjømatrådet for at enda flere skal få lyst på den norske delikatessen.

Juletid er laksetid i Storbritannia

Juletid er laksetid i Storbritannia

Nyheter   •   des 14, 2018 11:01 CET

Når britene spiser julemiddag er det som regel kalkun som står på menyen. Men laksen får stadig større innpass som en del av den tradisjonelle julematen. Det merkes på salget av norsk laks.