Muligheter og utfordringer i skalldyrbransjen

Muligheter og utfordringer i skalldyrbransjen

News   •   May 13, 2019 15:54 CEST

Norske skalldyr er i vinden som aldri før. For produsenter, eksportører og innkjøpere kan skalldyrdrømmen by på store muligheter, men også utfordringer og skjær i sjøen. Sjømatrådet inviterer derfor til skalldyrkonferanse der både veletablerte og nyetablerte skalldyraktører får inspirasjon, tips og gode råd på menyen.

På lag med japanske sjømataktører for å sikre norsk sjømat

På lag med japanske sjømataktører for å sikre norsk sjømat

News   •   Mar 22, 2019 15:35 CET

Japanere digger sjømat. De spiser fisk til frokost, lunsj og middag, og det må gjerne være norsk laks eller makrell.. Men høye tollsatser gjør konkurransen stadig tøffere. Chile og EU kan seile forbi Norge med en frihandelsavtale som sparer dem for hundrevis av millioner i året.

 Norsk klippfisk på meksikanske juletallerkener

Norsk klippfisk på meksikanske juletallerkener

News   •   Dec 21, 2018 13:34 CET

Meksikanerne elsker sjømat, også til jul. For mange er det bacalao med klippfisk fra Norge som står på menyen. Nå jobber Sjømatrådet for at enda flere skal få lyst på den norske delikatessen.

Juletid er laksetid i Storbritannia

Juletid er laksetid i Storbritannia

News   •   Dec 14, 2018 11:01 CET

Når britene spiser julemiddag er det som regel kalkun som står på menyen. Men laksen får stadig større innpass som en del av den tradisjonelle julematen. Det merkes på salget av norsk laks.

Seafex Dubai: Fristende sjømat fra Norge tiltrakk seg mange besøkende

Seafex Dubai: Fristende sjømat fra Norge tiltrakk seg mange besøkende

News   •   Nov 06, 2018 13:31 CET

13 norske eksportører deltok på Sjømatrådets fellesstand under Seafex-messen i Dubai forrige uke. En fristende fiskedisk med norsk laks, torsk, kveite, reker, skjell, kongekrabbe og kaviar sørget for at den norske standen ble lagt godt merke til og hyppig besøkt. Det kan bety ytterligere vekst i eksporten til Midtøsten.

Bør være forberedt på hard brexit

Bør være forberedt på hard brexit

News   •   Jan 25, 2019 16:52 CET

Norske eksportører bør være forberedt på en hard brexit og endringer i britisk varehandel. Det var hovedbudskapene under «UK-Norwegian Seafood Summit» i London denne uken.

Siste innspurt før laksekampanje i Japan

Siste innspurt før laksekampanje i Japan

News   •   Jul 01, 2019 17:57 CEST

Siden januar har Sjømatrådets team jobbet med forberedelser til laksekampanjen i Japan. Gjennom godt samarbeid med næringen begynner planene nå ta form, og til høsten får japanerne servert norsk laks i flere mediekanaler.

Ny rapport: Store muligheter for å øke sjømatkonsumet

Ny rapport: Store muligheter for å øke sjømatkonsumet

News   •   Oct 19, 2018 11:04 CEST

Nordmenn er i verdenstoppen når det gjelder sjømatkonsum, men konsumet er på vei nedover, særlig hos de unge. For de under 34 år har sjømatkonsumet falt med hele 46 prosent siden 2012. Denne tendensen kan få alvorlige konsekvenser både for folkehelsen og næringen. En ny rapport fra Norges sjømatråd viser imidlertid at mange gjerne vil spise mer fisk, og at potensialet for å øke konsumet er stort.

Gode tider for norsk makrell

Gode tider for norsk makrell

News   •   Jun 17, 2019 16:39 CEST

Makrell er blitt trendy i Norges to viktigste makrellmarkeder Japan og Sør-Korea. Og det skal ikke bare være makrell, det skal være norsk makrell.

Ekstrafokus på Norges viktigste makrellmarkeder

Ekstrafokus på Norges viktigste makrellmarkeder

News   •   May 21, 2019 12:33 CEST

Rundt 160 makrellaktører i Japan og Sør-Korea er klare for å møte norske samarbeidspartnere. Det skjer når Norges sjømatråd arrangerer makrellseminarer i Seoul og Tokyo i begynnelsen av juni.